Kwas witaminy A

Kwaśna witamina A nie jest witaminą, chociaż była z nią mylona ze względu na jej stosowanie w dużych dawkach jako leku. Nie jest to jedna substancja, ale cała klasa związków, wśród których najpopularniejszym i najbezpieczniejszym przedstawicielem jest lek beta-karoten. Pozyskuje się go z marchwi, pomidorów, papryki, owoców cytrusowych i innych produktów. Zielony groszek, buraki, kapusta, szczaw, melon, pokrzywa, stokrotka i mniszek lekarski są bogate w beta-karoten. Ale działanie karotenu na organizm człowieka nie ogranicza się do witaminy A. W formie retinoidu odgrywa ważną rolę w tworzeniu płynu wewnątrzgałkowego, metabolizmie cholesterolu, pomaga komórkom skóry regenerować się, regenerować po uszkodzeniach i reguluje funkcjonowanie narządu wzroku. gruczoły łojowe.