Vitamin A axit không phải là một loại vitamin, mặc dù nó đã bị nhầm lẫn với một loại vitamin do được sử dụng với liều lượng lớn như một loại thuốc. Đây không phải là một chất mà là cả một nhóm hợp chất, trong đó đại diện phổ biến nhất và an toàn nhất là thuốc beta-carotene. Nó được chiết xuất từ cà rốt, cà chua, ớt, trái cây họ cam quýt và các sản phẩm khác. Đậu xanh, củ cải đường, bắp cải, cây me chua, dưa, cây tầm ma, hoa cúc và bồ công anh rất giàu beta-carotene. Nhưng tác dụng của carotene trong cơ thể con người không chỉ giới hạn ở vitamin A. Ở dạng retinoid, nó đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành dịch nội nhãn, chuyển hóa cholesterol, giúp tế bào da tái tạo, phục hồi sau tổn thương và điều hòa hoạt động của cơ thể. tuyến bã nhờn.