Borragine o erba di borragine.

Borragine o borragine

La borragine (Borago officinalis) è una pianta erbacea biennale della famiglia della borragine, detta anche borragine. Questa pianta può raggiungere un'altezza da 20 a 60 cm.La borragine ha un fusto ramificato, grosso e ricoperto di peli ispidi. Le foglie sono carnose, pelose, intere, alterne e finemente dentate lungo i bordi.

La pianta presenta sia foglie inferiori, grandi e picciolate, sia foglie superiori, più piccole e sessili, di forma ovale. La borragine fiorisce in giugno e luglio. I fiori sono blu, pendenti, situati alle estremità degli steli e raccolti in un'infiorescenza a panicolato tiroideo allargata. Il frutto della borragine è una noce oblunga di colore marrone scuro.

La borragine si trova spesso in natura come erba infestante nelle terre desolate e nei campi, ma viene coltivata anche negli orti russi. Le foglie della pianta vengono utilizzate come sostituto dei cetrioli, soprattutto all'inizio della primavera. Vengono aggiunti a insalate, vinaigrette, contorni, okroshka, borscht freddo e zuppe. I fiori di borragine possono essere utilizzati freschi o essiccati nell'industria dolciaria.

La borragine non richiede particolari tecniche di coltivazione. È senza pretese per il suolo, ma si sviluppa meglio in aree ben fertilizzate. I semi della pianta vengono seminati all'inizio della primavera con una distanza tra le file di 45-50 cm di larghezza, la dose di semina è di 3-4 g per 1 m2. Dopo l'emergere delle piantine, le piante vengono diradate, lasciando una distanza di 15-20 cm tra le piante.La cura dell'erba di cetriolo comporta l'allentamento del terreno e il diserbo.

La materia prima medicinale è l'erba di borragine. Viene tagliato durante la fioritura, applicato al terreno stesso e pulito dalle foglie inferiori di scarsa qualità. Le erbe raccolte possono essere essiccate al sole, stese in uno strato sottile, oppure in un luogo ventilato. Le foglie vengono raccolte secondo necessità per il consumo.

Le foglie di borragine contengono acido ascorbico, malico e citrico, carotene, sostanze mucose e una notevole quantità di potassio. I fiori contengono anche mucillagini e olio essenziale, compreso l'acido gamma-linolenico e altri componenti benefici.

La borragine ha una serie di proprietà e usi benefici. Conosciuto per le sue proprietà antinfiammatorie e lenitive, viene spesso utilizzato in erboristeria per alleviare malattie infiammatorie, artriti e reumatismi. L’erba di borragine può anche aiutare ad alleviare lo stress e migliorare il tuo umore.

La borragine contiene sostanze mucose che hanno un lieve effetto avvolgente sulle mucose del tratto gastrointestinale. Pertanto, a volte viene utilizzato per alleviare i sintomi della gastrite e dell'ulcera peptica.

Nella medicina popolare la borragine era usata come diuretico e diuretico. Aiuta a stimolare l'eliminazione dei liquidi in eccesso dal corpo e può essere utile in caso di gonfiori.

Alcuni studi suggeriscono inoltre che la borragine possa avere proprietà antiossidanti ed effetti positivi sulla salute della pelle.

Va notato che prima di usare la borragine come medicinale, è necessario consultare un medico o un erborista. La pianta può causare reazioni allergiche in alcune persone, quindi è importante fare attenzione quando la si utilizza.