Gurkört Medicinal, Eller Gurkört Ört.

Gurkört, Eller Gurkört

Gurkört (Borago officinalis) är en tvåårig örtartad växt av gurkörtsfamiljen, som även kallas gurkört. Denna växt kan nå en höjd av 20 till 60 cm Gurkört har en grenad stjälk som är tjock och täckt med borsthår. Bladen är köttiga, stelhåriga, hela, omväxlande och fint tandade längs kanterna.

Växten har både nedre, stora skaftblad och övre, mindre och sittande, ovala blad. Gurkörten blommar i juni och juli. Blommorna är blåa, hängande, belägna i ändarna av stjälkarna och samlade i en spridande sköldkörtelpanikulerad blomställning. Frukten av gurkört är en avlång nöt av mörkbrun färg.

Gurkört finns ofta i naturen som ogräs i ödemarker och åkrar, men det odlas även i köksträdgårdar i Ryssland. Växtens blad används som ersättning för gurkor, särskilt tidigt på våren. De läggs till sallader, vinägretter, sidorätter, okroshka, kall borsjtj och soppor. Gurkörtsblommor kan användas färska eller torkade inom konfektyrindustrin.

Gurkört kräver inga speciella odlingstekniker. Den är opretentiös för marken, men utvecklas bäst i välgödslade områden. Plantans frön sås tidigt på våren med radavstånd 45-50 cm brett.Frösåddsmängden är 3-4 g per 1 m2. Efter uppkomsten av plantor tunnas plantorna ut och lämnar ett avstånd på 15-20 cm mellan plantorna. Att ta hand om gurkgräs innebär att lossa jorden och ogräsrensning.

Den medicinska råvaran är gurkörtsörten. Den skärs av under blomningen, appliceras på själva marken och rengörs från lägre löv av dålig kvalitet. De insamlade örterna kan torkas i solen, spridas ut i ett tunt lager eller i ett ventilerat utrymme. Bladen samlas in efter behov för konsumtion.

Gurkörtsblad innehåller askorbinsyra, äppelsyra och citronsyra, karoten, slemhinnor och en betydande mängd kalium. Blommorna innehåller även slem och eterisk olja, inklusive gamma-linolensyra och andra nyttiga komponenter.

Gurkört har ett antal fördelaktiga egenskaper och användningsområden. Känd för sina antiinflammatoriska och lugnande egenskaper, används den ofta inom örtmedicin för att lindra inflammatoriska sjukdomar, artrit och reumatism. Gurkörtsört kan också hjälpa till att lindra stress och förbättra ditt humör.

Gurkört innehåller slemhinnor som har en mild omslutande effekt på mag-tarmkanalens slemhinnor. Därför används det ibland för att lindra symtomen på gastrit och magsår.

Inom folkmedicinen användes gurkört som ett diuretikum och diuretikum. Det hjälper till att stimulera borttagningen av överflödig vätska från kroppen och kan vara användbart vid svullnad.

Vissa studier tyder också på att gurkört kan ha antioxidantegenskaper och positiva effekter på hudens hälsa.

Det bör noteras att innan du använder gurkört som ett läkemedel, bör du konsultera en läkare eller örtläkare. Växten kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor, så det är viktigt att vara försiktig när du använder den.