Brutnák lékařský, Nebo Bylina Brutnáku lékařského.

Brutnák, Nebo Brutnák lékařský

Brutnák lékařský (Borago officinalis) je dvouletá bylina z čeledi brutnákovité, která je také známá jako brutnák lékařský. Tato rostlina může dosáhnout výšky 20 až 60 cm Brutnák má rozvětvenou lodyhu, která je silná a pokrytá štětinatými chlupy. Listy jsou dužnaté, tuhochlupé, celokrajné, střídavé a po okrajích jemně zubaté.

Rostlina má jak spodní, velké řapíkaté listy, tak horní, menší a přisedlé, oválného tvaru. Brutnák kvete v červnu a červenci. Květy jsou modré, visící, umístěné na koncích stonků a shromážděné v rozšiřujícím se štítnatém panikulárním květenství. Plodem brutnáku lékařského je podlouhlý ořech tmavě hnědé barvy.

Brutnák se v přírodě často vyskytuje jako plevel v pustinách a na polích, ale pěstuje se také v zeleninových zahradách v Rusku. Listy rostliny se používají jako náhrada okurek, zejména brzy na jaře. Přidávají se do salátů, vinaigret, příloh, okrošek, studeného boršče a polévek. Květy brutnáku lékařského lze v cukrářském průmyslu použít čerstvé nebo sušené.

Brutnák nevyžaduje žádné speciální pěstitelské techniky. Je nenáročný na půdu, ale nejlépe se vyvíjí v dobře hnojených oblastech. Semena rostliny se vysévají brzy na jaře s roztečí řádků 45-50 cm, výsev semene je 3-4 g na 1 m2. Po vzejití sazenic se rostliny ztenčují, přičemž mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 15-20 cm.Péče o trávu okurky zahrnuje kypření půdy a pletí.

Léčivou surovinou je brutnák lékařský. Během kvetení se odřízne, aplikuje se na samotnou zem a očistí se od nekvalitních spodních listů. Nasbírané bylinky je možné sušit na slunci, rozložit v tenké vrstvě nebo ve větraném prostoru. Listy se sbírají podle potřeby ke konzumaci.

Listy brutnáku obsahují kyselinu askorbovou, jablečnou a citronovou, karoten, slizové látky a značné množství draslíku. Květy dále obsahují sliz a silice, včetně kyseliny gama-linolenové a dalších prospěšných složek.

Brutnák lékařský má řadu prospěšných vlastností a využití. Známý pro své protizánětlivé a zklidňující vlastnosti, je často používán v bylinné medicíně k úlevě od zánětlivých onemocnění, artritidy a revmatismu. Bylina brutnáku lékařského může také pomoci zmírnit stres a zlepšit vaši náladu.

Brutnák obsahuje slizové látky, které mají mírný obalový účinek na sliznice trávicího traktu. Proto se někdy používá ke zmírnění příznaků gastritidy a peptických vředů.

V lidovém léčitelství se brutnák lékařský používal jako diuretikum a diuretikum. Pomáhá stimulovat odstranění přebytečné tekutiny z těla a může být užitečné při otocích.

Některé studie také naznačují, že brutnák lékařský může mít antioxidační vlastnosti a pozitivní účinky na zdraví pokožky.

Je třeba poznamenat, že před použitím brutnáku jako léku byste se měli poradit s lékařem nebo bylinkářem. Rostlina může u některých lidí vyvolat alergické reakce, proto je důležité být při jejím používání opatrní.