Gelso bianco: proprietà, applicazione e trattamento
Il gelso bianco (Morus alba) è un albero della famiglia dei gelsi che cresce fino a 15-20 metri di altezza. È diffuso nella parte europea della Russia, nell'Asia centrale, nel Caucaso, nella Moldavia, nella Crimea, nel corso inferiore del Volga, nell'Estremo Oriente e nelle Primorye. Il gelso bianco viene utilizzato come albero da frutto e ornamentale, nonché per rinforzare burroni, fasce protettive e siepi verdi.
La chioma del gelso è densa e sferica, e le foglie sono ovate e dentate crenate lungo il bordo. Il gelso fiorisce in aprile-maggio e i suoi fiori sono piccoli e poco appariscenti, raccolti in infiorescenze a forma di orecchino con un perianzio a quattro membri. Il frutto del gelso è una piccola drupa che matura in maggio-luglio.
I frutti del gelso vengono consumati freschi ed essiccati, vengono anche preparati sotto forma di composte, marmellate, gelatine, sciroppi e marshmallow. Contengono acidi organici, vitamine B1, B2, C, PP, carotene, flavonoidi e acidi grassi. Le spremute di frutta vengono aggiunte all'impasto durante la cottura dei biscotti di pan di zenzero e del pane dolce. La frutta secca e la loro torta vengono utilizzate come sostituto del caffè e somministrate agli uccelli e alle api.
Le foglie del gelso vengono utilizzate come alimento per i bachi da seta e gli animali domestici. Inoltre, possono essere utilizzati come pianta medicinale. Le foglie vengono raccolte in primavera ed essiccate allo stesso modo dei frutti. Nelle foglie si trovano aldeidi, acidi organici, steroidi e loro derivati, vitamina C, carotene, tannini, flavonoidi e acidi grassi superiori.
La corteccia di gelso viene utilizzata anche in medicina. La corteccia viene raccolta durante il periodo del flusso della linfa, quando i boccioli si gonfiano e cominciano a fiorire. La corteccia viene raccolta mediante essiccazione al sole per 2-3 giorni ed essiccata in soffitta o in un luogo ben ventilato, mescolando di tanto in tanto. La corteccia contiene triterpenoidi, steroidi, composti contenenti azoto, tannini e flavonoidi.
Il succo di gelso ha un effetto espettorante, diaforetico e diuretico, regola l'attività dell'intestino e del sistema cardiovascolare. Se usato localmente, mostra effetti cicatrizzanti e battericidi. Le foglie del gelso vengono utilizzate nel trattamento delle malattie respiratorie come bronchite, asma, tosse, influenza e raffreddore. Aiutano anche ad abbassare il colesterolo e lo zucchero nel sangue, a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare il metabolismo. La corteccia di gelso viene utilizzata come antibatterico, antinfiammatorio, cicatrizzante e analgesico per malattie della pelle, reumatismi, artrite e altre malattie.
Il gelso bianco viene utilizzato anche in cosmetologia per la cura della pelle, tra cui idratante, nutriente e ringiovanente. Gli estratti dei frutti, delle foglie e della corteccia del gelso contengono numerose sostanze benefiche che aiutano a rendere la pelle più sana e luminosa.
Nel complesso, il gelso bianco è una pianta utile con molti usi in cucina, medicina, cosmetologia e agricoltura. Tuttavia, prima di utilizzare qualsiasi parte della pianta per scopi medicinali o per altri scopi, è necessario consultare il proprio medico o un esperto di medicina naturale.