Шелковица Белая: свойства, применение и лечение
Шелковица Белая (Morus alba) - дерево семейства тутовых, которое вырастает до высоты 15-20 метров. Распространена она в европейской части России, Средней Азии, на Кавказе, в Молдавии, Крыму, низовьях Волги, на Дальнем Востоке и в Приморье. Шелковица Белая используется как плодовое и декоративное дерево, а также для укрепления оврагов, защитных полос и зеленых изгородей.
Крона шелковицы густая и шаровидная, а листья яйцевидные и по краю городчато-зубчатые. Цветет шелковица в апреле - мае, а ее цветки мелкие и невзрачные, собранные в сережковидные соцветия с четырехчленным околоцветником. Плод шелковицы - мелкая костянка, созревающая в мае - июле.
Плоды шелковицы употребляют в свежем и сушеном виде, их также готовят в виде компотов, варенья, желе, сиропа, и пастилы. Они содержат органические кислоты, витамины В1, В2, С, РР, каротин, флавоноиды и жирные кислоты. Выжимки из плодов добавляют в тесто при выпечке пряников и сладких хлебцев. Сушеные плоды и их жмых употребляют как суррогат кофе, скармливают птицам и пчелам.
Листья шелковицы идут на корм шелковичным червям и домашним животным. Кроме того, они могут использоваться как лекарственное растение. Листья собирают весной и сушат так же, как и плоды. В листьях найдены альдегиды, органические кислоты, стероиды и их производные, витамин С, каротин, дубильные вещества, флавоноиды и высшие жирные кислоты.
Кора шелковицы также используется в медицине. Сбор коры производится в период сокодвижения, когда набухнут и начнут распускаться почки. Кору заготавливают, провяливая на солнце 2-3 дня и сушат на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении, периодически помешивая. Кора содержит тритерпеноиды, стероиды, азотсодержащие соединения, дубильные вещества и флавоноиды.
Сок плодов шелковицы обладает отхаркивающим, потогонным и мочегонным действием, регулирует деятельность кишечника и сердечно-сосудистой системы. При местном использовании он проявляет ранозаживляющее и бактерицидное действие. Листья шелковицы используются при лечении заболеваний дыхательных путей, таких как бронхит, астма, кашель, а также при гриппе и простуде. Они также помогают снизить уровень холестерина и сахара в крови, укрепляют иммунную систему и улучшают обмен веществ. Кора шелковицы применяется как антибактериальное, противовоспалительное, ранозаживляющее и обезболивающее средство при заболеваниях кожи, ревматизме, артрите и других заболеваниях.
Шелковица Белая также используется в косметологии для ухода за кожей, в том числе для увлажнения, питания и омоложения. Экстракты из плодов, листьев и коры шелковицы содержат много полезных веществ, которые помогают сделать кожу более здоровой и сияющей.
В целом, шелковица Белая - это полезное растение с множеством применений в кулинарии, медицине, косметологии и сельском хозяйстве. Однако, перед использованием каких-либо частей растения для лечения или других целей, необходимо проконсультироваться с врачом или специалистом в области натуральной медицины.