Hvid morbær: egenskaber, anvendelse og behandling
Hvid morbær (Morus alba) er et træ af morbærfamilien, der bliver 15-20 meter høj. Den er udbredt i den europæiske del af Rusland, Centralasien, Kaukasus, Moldova, Krim, de nedre dele af Volga, Fjernøsten og Primorye. Hvid morbær bruges som frugt- og prydtræ samt til at styrke kløfter, beskyttende strimler og grønne hække.
Kronen på morbæret er tæt og kugleformet, og bladene er ægformede og krenat-tandede langs kanten. Mulberry blomstrer i april - maj, og dens blomster er små og upåfaldende, samlet i øreringeformede blomsterstande med en fireleddet perianth. Morbærfrugten er en lille drue, der modnes i maj - juli.
Morbærfrugter indtages friske og tørrede; de tilberedes også i form af kompotter, marmelade, gelé, sirup og skumfiduser. De indeholder organiske syrer, vitamin B1, B2, C, PP, caroten, flavonoider og fedtsyrer. Frugtpresser tilsættes dejen, når der bages honningkager og søde brød. Tørrede frugter og deres kage bruges som kaffeerstatning og fodres til fugle og bier.
Morbærblade bruges som føde til silkeorme og husdyr. Derudover kan de bruges som lægeplante. Bladene samles om foråret og tørres på samme måde som frugterne. Aldehyder, organiske syrer, steroider og deres derivater, C-vitamin, caroten, tanniner, flavonoider og højere fedtsyrer findes i bladene.
Morbærbark bruges også medicinsk. Barken opsamles i perioden med saftstrømning, når knopperne svulmer og begynder at blomstre. Barken høstes ved at tørre i solen i 2-3 dage og tørres på loftet eller i et godt ventileret område, under omrøring af og til. Barken indeholder triterpenoider, steroider, nitrogenholdige forbindelser, tanniner og flavonoider.
Mulberry juice har en slimløsende, svedende og vanddrivende effekt, regulerer aktiviteten i tarmene og det kardiovaskulære system. Når det anvendes topisk, udviser det sårhelende og bakteriedræbende virkninger. Mulberry blade bruges til behandling af luftvejssygdomme såsom bronkitis, astma, hoste samt influenza og forkølelse. De hjælper også med at sænke kolesterol og blodsukker, styrke immunforsvaret og forbedre stofskiftet. Morbærbark bruges som et antibakterielt, anti-inflammatorisk, sårhelende og smertestillende middel til hudsygdomme, gigt, gigt og andre sygdomme.
Hvid morbær bruges også i kosmetologi til hudpleje, herunder fugtgivende, nærende og foryngende. Ekstrakter fra morbærfrugter, blade og bark indeholder mange gavnlige stoffer, der er med til at gøre huden sundere og mere strålende.
Samlet set er White Mulberry en nyttig plante med mange anvendelsesmuligheder i madlavning, medicin, kosmetologi og landbrug. Men før du bruger nogen dele af planten til medicinske eller andre formål, bør du konsultere din læge eller naturmediciner.