Dut Beyazı.

Beyaz dut: özellikleri, uygulaması ve tedavisi

Beyaz dut (Morus alba), dut familyasından 15-20 metre yüksekliğe kadar büyüyen bir ağaçtır. Rusya'nın Avrupa kısmında, Orta Asya'da, Kafkasya'da, Moldova'da, Kırım'da, Volga'nın alt kısımlarında, Uzak Doğu'da ve Primorye'de yaygındır. Beyaz dut meyve ve süs ağacı olarak kullanıldığı gibi vadileri, koruyucu şeritleri ve yeşil çitleri güçlendirmek için de kullanılır.

Dutun tacı yoğun ve küreseldir, yaprakları oval ve kenarları boyunca dişli dişlidir. Dut, Nisan - Mayıs aylarında çiçek açar ve çiçekleri küçük ve göze çarpmaz, dört üyeli bir periant ile küpe şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır. Dut meyvesi mayıs-temmuz aylarında olgunlaşan küçük bir sert çekirdekli meyvedir.

Dut meyveleri taze ve kurutulmuş olarak tüketildiği gibi komposto, reçel, jöle, şerbet, marshmallow şeklinde de hazırlanmaktadır. Organik asitler, B1, B2, C, PP vitaminleri, karoten, flavonoidler ve yağ asitleri içerirler. Zencefilli kurabiye ve tatlı ekmekler pişirilirken hamura meyve sıkmaları eklenir. Kurutulmuş meyveler ve bunların kekleri kahve yerine kullanılır ve kuşlara ve arılara yedirilir.

Dut yaprakları ipekböcekleri ve evcil hayvanlar için besin olarak kullanılır. Ayrıca şifalı bitki olarak da kullanılabilirler. Yaprakları ilkbaharda toplanıp meyvelerle aynı şekilde kurutulur. Yapraklarda aldehitler, organik asitler, steroidler ve türevleri, C vitamini, karoten, tanenler, flavonoidler ve yüksek yağ asitleri bulunur.

Dut kabuğu tıbbi olarak da kullanılır. Kabuk, tomurcukların şişip çiçek açmaya başladığı özsu akışı döneminde toplanır. Kabuk, 2-3 gün güneşte kurutularak hasat edilir ve çatı katında veya iyi havalandırılan bir alanda ara sıra karıştırılarak kurutulur. Kabuk triterpenoidler, steroidler, nitrojen içeren bileşikler, tanenler ve flavonoidler içerir.

Dut suyunun balgam söktürücü, terletici ve idrar söktürücü etkisi vardır, bağırsakların ve kardiyovasküler sistemin aktivitesini düzenler. Topikal olarak kullanıldığında yara iyileştirici ve bakteri yok edici etkiler gösterir. Dut yaprakları bronşit, astım, öksürük gibi solunum yolu hastalıklarının yanı sıra grip ve soğuk algınlığı tedavisinde de kullanılmaktadır. Ayrıca kolesterolü ve kan şekerini düşürmeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olurlar. Dut kabuğu cilt hastalıkları, romatizma, artrit ve diğer hastalıklarda antibakteriyel, antiinflamatuar, yara iyileştirici ve analjezik olarak kullanılır.

Beyaz dut aynı zamanda nemlendirici, besleyici ve gençleştirici de dahil olmak üzere cilt bakımı için kozmetolojide kullanılır. Dut meyvelerinden, yapraklarından ve kabuğundan elde edilen özler, cildin daha sağlıklı ve parlak olmasına yardımcı olan birçok faydalı madde içerir.

Genel olarak Beyaz Dut, yemek pişirme, tıp, kozmetoloji ve tarımda birçok kullanıma sahip faydalı bir bitkidir. Ancak bitkinin herhangi bir kısmını tıbbi veya başka amaçlarla kullanmadan önce doktorunuza veya doğal tıp uygulayıcınıza danışmalısınız.