Dâu tằm trắng.

Dâu trắng: tính chất, ứng dụng và điều trị

Dâu tằm trắng (Morus alba) là một loại cây thuộc họ dâu tằm, mọc cao tới 15-20 mét. Nó phổ biến rộng rãi ở khu vực châu Âu của Nga, Trung Á, Kavkaz, Moldova, Crimea, vùng hạ lưu sông Volga, Viễn Đông và Primorye. Dâu trắng được sử dụng làm cây ăn quả và cây cảnh, cũng như để củng cố các khe núi, dải bảo vệ và hàng rào xanh.

Vương miện của dâu tằm dày đặc và hình cầu, các lá hình trứng và có răng cưa dọc theo mép. Dâu tằm nở hoa vào tháng 4 - tháng 5, hoa nhỏ, kín đáo, tập hợp thành chùm hoa hình bông tai với bao hoa bốn cạnh. Quả dâu là loại quả hạch nhỏ, chín vào tháng 5 - 7.

Quả dâu tằm được tiêu thụ tươi và khô, chúng cũng được chế biến dưới dạng mứt, mứt, thạch, xi-rô và kẹo dẻo. Chúng chứa axit hữu cơ, vitamin B1, B2, C, PP, carotene, flavonoid và axit béo. Nước ép trái cây được thêm vào bột khi nướng bánh quy gừng và bánh mì ngọt. Trái cây sấy khô và bánh của chúng được dùng thay thế cà phê và làm thức ăn cho chim và ong.

Lá dâu được dùng làm thức ăn cho tằm và vật nuôi. Ngoài ra, chúng có thể được sử dụng làm cây thuốc. Lá được thu hái vào mùa xuân và phơi khô như quả. Aldehyd, axit hữu cơ, steroid và các dẫn xuất của chúng, vitamin C, carotene, tannin, flavonoid và các axit béo cao hơn được tìm thấy trong lá.

Vỏ cây dâu tằm cũng được dùng làm thuốc. Vỏ cây được thu hái trong thời kỳ nhựa chảy, khi chồi nở và bắt đầu nở hoa. Vỏ cây được thu hoạch bằng cách phơi nắng 2-3 ngày rồi phơi trên gác xép hoặc nơi thoáng gió, thỉnh thoảng khuấy đều. Vỏ cây chứa triterpenoid, steroid, hợp chất chứa nitơ, tannin và flavonoid.

Nước dâu tằm có tác dụng long đờm, ra mồ hôi và lợi tiểu, điều hòa hoạt động của ruột và hệ tim mạch. Khi sử dụng tại chỗ, nó có tác dụng chữa lành vết thương và diệt khuẩn. Lá dâu tằm được sử dụng trong điều trị các bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản, hen suyễn, ho cũng như cảm cúm và cảm lạnh. Chúng cũng giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện quá trình trao đổi chất. Vỏ dâu tằm được sử dụng như một chất kháng khuẩn, chống viêm, chữa lành vết thương và giảm đau cho các bệnh ngoài da, thấp khớp, viêm khớp và các bệnh khác.

Dâu tằm trắng cũng được sử dụng trong thẩm mỹ để chăm sóc da, bao gồm dưỡng ẩm, nuôi dưỡng và trẻ hóa. Chiết xuất từ ​​quả, lá và vỏ dâu tằm chứa nhiều chất có lợi giúp làn da khỏe mạnh và rạng rỡ hơn.

Nhìn chung, Dâu tằm trắng là một loại cây hữu ích với nhiều công dụng trong nấu ăn, làm thuốc, thẩm mỹ và nông nghiệp. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ bộ phận nào của cây cho mục đích y học hoặc các mục đích khác, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ hoặc người hành nghề y học tự nhiên.