코코아는 높이 5~10m, 줄기 지름 약 25cm의 상록수로 길이 30~50cm, 폭 10~15cm에 달하는 짙은 녹색의 반짝이는 잎으로 빽빽한 수관을 이룬다. cm 작은 흰색 또는 빨간색 꽃이 줄기(콜리플로리아)에 직접 자라며 아몬드 모양의 씨앗이 있는 큰 열매를 형성합니다. 코코아는 중앙아메리카에서 자연적으로 자라지만 많은 열대 지역에서도 재배됩니다.
코코아 씨앗에는 코코아 버터와 테오브로민, 카페인 및 착색제가 포함되어 있습니다. 코코아 버터는 코코아 씨앗(또는 "콩")에서 얻어지며 의약품과 화장품에 사용됩니다. 약국에서는 Cacao oleum(이전: Oleum Cacao)이라는 이름으로 판매됩니다.
코코아 버터는 다양한 약용 연고뿐만 아니라 완하제 및 진통제 좌약을 제조하는 기초입니다. 강력한 항염증 특성을 갖고 있으며 상처와 상처의 치유 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 코코아 버터는 피부에 수분을 공급하고 영양을 공급하기 위해 화장품뿐만 아니라 비누, 샴푸 및 기타 화장품 생산에도 널리 사용됩니다.
코코아 버터 외에도 코코아 씨앗에는 자극 특성이 있고 혈관 확장을 촉진하는 천연 알칼로이드인 테오브로민이 함유되어 있습니다. 테오브로민은 또한 신체의 세로토닌과 도파민 수치를 증가시켜 기분을 개선하고 스트레스 수준을 낮출 수 있습니다.
코코아 씨앗에서도 발견되는 카페인은 신경계 자극제이며 에너지 수준과 주의력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 다른 각성제와 마찬가지로 카페인을 다량 섭취하면 불면증, 불안, 심박수 증가 등 원치 않는 부작용이 발생할 수 있습니다.
코코아 씨앗에 함유된 착색 물질은 식품 산업에서 초콜릿과 같은 제품에 갈색 색상을 부여하는 데 사용됩니다.
결론적으로, 코코아는 건강상 이점이 많은 놀라운 식물입니다. 의학, 미용, 식품 산업에 사용되며 씨앗은 초콜릿 생산의 주요 성분입니다. 하지만 여느 제품과 마찬가지로