곰팡이 독소

마이코톡신 – 그게 무엇인가요?

마이코톡신은 특정 유형의 곰팡이(미세 유기체, 미세)에 의해 분비되는 독성 물질입니다. 이 곰팡이는 다양한 식품뿐만 아니라 이 곰팡이가 서식하는 축축한 토양과 파이프에서도 발견됩니다. 그러나 항상 존재하거나 존재하는 것은 아니므로 대부분의 미생물은 먹어도 해를 끼치지 않습니다. 마이코톡신이 나타나는 방식은 다음과 같습니다.

* 먼저 곰팡이 포자가 나옵니다. 포자가 기질(균류, 나무, 건초)에 들어가면 유기 물질의 성장과 분해 과정이 시작됩니다. 이로 인해 마이코톡신이 방출될 수 있습니다. * 이 과정에서 강한 마이코톡신이 나타나면 식물의 성장에 부정적인 영향을 미치고 식물이 죽을 수도 있습니다. * 이러한 조건에서는 곰팡이가 더 빨리 자라고 번식하여 독소의 양이 증가합니다. 제품이 손상되면 더 많은 독소가 포함됩니다.

> 주의하세요! 진균독성의 한 유형은 알레르기 반응과 심지어 종양까지 유발하는 아플라톡신과 푸모니신입니다.

예방하지 않으면 사람과 동물에게 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있는 위험한 물질인 마이코톡신의 세계로의 매혹적인 여행에 오신 것을 환영합니다. 마이코톡신은 곰팡이, 곰팡이 등 미생물에 의해 생성되는 독성 물질입니다. 토양, 동물 사료 및 식품에서 발견될 수 있습니다.

진균독은 오염된 동물 사료의 섭취나 토양 유래 진균독을 함유한 토양과의 접촉 등 다양한 방법으로 인간이나 동물의 몸에 들어갈 수 있습니다. 마이코톡신이 몸에 들어오면 다음을 유발할 수 있습니다.