Biochemie

Biochemie is een wetenschap die de chemische aard van vitale processen bestudeert, waarvan het geheel gewoonlijk metabolisme wordt genoemd, en het verband van deze processen met de activiteiten van organen en weefsels van levende organismen. De moderne biochemie ontwikkelde zich aan het begin van de 19e en 20e eeuw, toen de prestaties en methoden van de organische chemie, de fysiologie en enkele andere wetenschappen die verschillende aspecten van het organische leven bestudeerden, samensmolten.

In het bijzonder vormden de organische chemie, waarvan het studieonderwerp koolstofverbindingen in het algemeen is, evenals de analyse en synthese van stoffen die levende weefsels vormen, de basis van de zogenaamde statische of structurele biochemie (d.w.z. de tak van de biochemie die zich bezighoudt met de studie van natuurlijke organische stoffen, hun analyse en synthese). De studie van de chemische processen die ten grondslag liggen aan de levensactiviteit van het lichaam resulteerde in de vorming van dynamische biochemie. Dynamische biochemie staat veel dichter bij de geneeskunde en fysiologie dan bij de organische chemie. Dat is de reden waarom biochemie aanvankelijk fysiologische of medische chemie werd genoemd.

Het begin van de studie van levende materie vanuit een chemische positie dateert uit de oudheid en houdt verband met de noodzaak om de componenten van levende organismen (dieren en planten) te bestuderen, veroorzaakt door de praktische behoeften van de geneeskunde, de landbouw en de industrie (de productie van medicijnen en wierook, leerlooien en stoffen verven, bakken en kaas maken, wijnmaken en brouwen, enz.).

In de loop van de tijd werden uitgebreide observaties verzameld over de chemische transformaties van verschillende stoffen van biologische aard, werden basistechnieken voor chemisch werk met stoffen ontwikkeld en werden de eerste generalisaties gemaakt. De geneeskunde heeft een grote invloed gehad op de ontwikkeling van het chemisch onderzoek op het gebied van flora en fauna. Aan het begin van de 16e eeuw. Theophrastus Paracelsus onderbouwde de doctrine volgens welke het optreden van ziekten verband houdt met een verstoring van de stroom van chemische processen in het lichaam van patiënten en dat het noodzakelijk is chemicaliën te gebruiken om ze te behandelen. Vervolgens verrijkten artsen en apothekers de biochemie met belangrijke ontdekkingen.

In de loop van de tijd begon de biochemie, net als elke andere zich snel ontwikkelende wetenschap, te worden verdeeld in een aantal afzonderlijke disciplines, waarvan de scheiding verband hield met de behoefte aan een meer diepgaande studie van bepaalde onderzoeksobjecten. Dit is hoe de biochemie van mensen en dieren, de biochemie van planten, de biochemie van microben (micro-organismen), de biochemie van virussen, evenals de technische biochemie, die voortkwam uit de behoefte om te voldoen aan de praktische eisen van menselijke economische activiteit ( verwerking van dierlijke en plantaardige grondstoffen, voedselbereiding, productie van vitamine- en hormonale preparaten, antibiotica, enz.).

De opdeling van de biochemie in een aantal smallere en gespecialiseerde disciplines weerspiegelde de noodzaak om levensprocessen op verschillende niveaus van de organisatie van levende materie (van organisme tot moleculair en submoleculair) te bestuderen of om bepaalde soorten chemische verbindingen te bestuderen die een sleutelrol spelen in het leven. processen. Zo zijn evolutionaire en vergelijkende biochemie (bestudeert de biochemische processen die plaatsvinden in levende organismen in verschillende stadia van hun ontwikkeling), biochemische genetica en moleculaire biologie (bestudeert de structuur en functie van eiwitten en nucleïnezuren, evenals hun speciale rol in het proces van ontwikkeling) leven), biochemie van vitamines werd gevormd, hormonen, enzymen, stralingsbiochemie, kwantumbiochemie, enz. De behoeften van de klinische geneeskunde leidden tot de opkomst van de klinische biochemie, met als hoofdtaak de vroege diagnose van verschillende ziekten, evenals de studie van de mechanismen van hun voorkomen.

De 20e eeuw werd gekenmerkt door grote prestaties op het gebied van de biochemie, die nauw verband houden met de snelle ontwikkeling van andere biologische wetenschappen en de penetratie van methoden uit de exacte wetenschappen (scheikunde, natuurkunde, wiskunde, kristallografie, enz.). Er werd vastgesteld dat deze werden geopend met behulp van elektronische microscopie

Biochemie is de wetenschap van de chemische samenstelling van levende organismen en het gebruik van chemische reacties in de levensprocessen van levende organismen. Het bestudeert de structuur en functie van verschillende biologische macromoleculen zoals eiwitten, nucleïnezuren, koolhydraten, lipiden en andere, evenals hun werkingsmechanisme in het lichaam.

Biochemie is belangrijk voor het begrijpen van veel processen in de biologie, geneeskunde en scheikunde. Kennis van de structuur en functies van eiwitten stelt ons bijvoorbeeld in staat de mechanismen van de overdracht van stoffen binnen en tussen cellen te bestuderen, wat de basis vormt van veel ziekten en verschillende aandoeningen van het lichaam. Bovendien is het begrijpen van de eigenschappen van nucleïnezuren belangrijk om de mechanismen van erfelijkheid en genetische replicatie te bestuderen.