Ácido Acetoacético

O ácido acetoacético (AAA) é um composto orgânico amplamente utilizado em diversos campos da indústria e da ciência. É um intermediário importante na síntese de muitos compostos orgânicos, como aciloindigo, aminoacetona e outros.

O ácido acetoacético pode ser preparado a partir de acetona e ácido acético através de uma reação de condensação. Esta reação ocorre na presença de um catalisador como ácido sulfúrico ou dióxido de enxofre. A reação produz éster acetoacético, que é então hidrolisado em ácido acetoacético.

Propriedades do ácido acetoacético

O ácido acetoacético é um líquido incolor com odor pungente. Dissolve-se facilmente em água e solventes orgânicos como álcool etílico e acetona. O ácido acetoacético é altamente reativo e pode entrar em diversas reações químicas. Por exemplo, é facilmente oxidado em anidrido acético e ácidos carboxílicos. Além disso, o ácido acetoacético pode ser hidrolisado em acetato e ácido acético.