Ακετοξικό οξύ

Το ακετοξικό οξύ (ΑΑΑ) είναι μια οργανική ένωση που χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς της βιομηχανίας και της επιστήμης. Είναι σημαντικό ενδιάμεσο στη σύνθεση πολλών οργανικών ενώσεων, όπως το ακυλοϊνδιγκό, η αμινοακετόνη και άλλες.

Το ακετοξικό οξύ μπορεί να παρασκευαστεί από ακετόνη και οξικό οξύ μέσω μιας αντίδρασης συμπύκνωσης. Αυτή η αντίδραση λαμβάνει χώρα παρουσία ενός καταλύτη όπως το θειικό οξύ ή το διοξείδιο του θείου. Η αντίδραση παράγει ακετοξικό εστέρα, ο οποίος στη συνέχεια υδρολύεται σε ακετοξικό οξύ.

Ιδιότητες του ακετοξικού οξέος

Το ακετοξικό οξύ είναι ένα άχρωμο υγρό με έντονη οσμή. Διαλύεται εύκολα σε νερό και οργανικούς διαλύτες όπως αιθυλική αλκοόλη και ακετόνη. Το ακετοξικό οξύ είναι εξαιρετικά δραστικό και μπορεί να εισέλθει σε διάφορες χημικές αντιδράσεις. Για παράδειγμα, οξειδώνεται εύκολα σε οξικό ανυδρίτη και καρβοξυλικά οξέα. Επίσης, το ακετοξικό οξύ μπορεί να υδρολυθεί σε οξικό και οξικό οξύ.