乙酰乙酸

乙酰乙酸（AAA）是一种广泛应用于工业和科学各个领域的有机化合物。它是合成许多有机化合物的重要中间体，如酰基靛蓝、氨基丙酮等。

乙酰乙酸可由丙酮和乙酸通过缩合反应制备。该反应在硫酸或二氧化硫等催化剂存在下发生。该反应生成乙酰乙酸酯，然后将其水解为乙酰乙酸。

乙酰乙酸的性质

乙酰乙酸是一种无色液体，有刺激性气味。易溶于水和乙醇、丙酮等有机溶剂。乙酰乙酸具有很高的反应活性，可以参与多种化学反应。例如，它很容易被氧化成乙酸酐和羧酸。另外，乙酰乙酸可水解成乙酸盐和醋酸。