Алиментарный канал - это общий термин, используемый в медицине и физиологии для обозначения пути, по которому пища и другие пищевые вещества поступают в организм человека или животного. В широком смысле слова, алиментарная система включает в себя все органы, ткани и структуры, участвующие в обработке, хранении, транспортировке и использовании пищи для поддержания жизни.
Основу алиментарной системы составляют органы пищеварения, которые разделяют пищу на основные питательные компоненты, такие как белки, углеводы и жиры. Процессы пищеварения включают в себя переваривание и усвоение пищи, секрецию пищеварительных ферментов, всасывание питательных веществ в