Kanał pokarmowy

Kanał żywieniowy to ogólny termin stosowany w medycynie i fizjologii w odniesieniu do drogi, przez którą żywność i inne substancje odżywcze przedostają się do organizmu człowieka lub zwierzęcia. W szerokim znaczeniu układ żywieniowy obejmuje wszystkie narządy, tkanki i struktury biorące udział w przetwarzaniu, przechowywaniu, transporcie i wykorzystaniu żywności do podtrzymania życia.

Podstawą układu pokarmowego są narządy trawienne, które dzielą żywność na podstawowe składniki odżywcze, takie jak białka, węglowodany i tłuszcze. Procesy trawienne obejmują trawienie i przyswajanie pokarmu, wydzielanie enzymów trawiennych, wchłanianie składników odżywczych