Svält

Om hungern minskar kan detta leda till överskott i ätbeteende och utveckling av fetma. Å andra sidan, om mättnadscentret inte fungerar korrekt kan det leda till undernäring och utmattning av kroppen.

Hunger är ett fysiologiskt fenomen som är gemensamt för alla djur och människor. Det uttrycker kroppens behov av mat och leder djur och människor att aktivt söka efter mat och konsumera den. Det har experimentellt fastställts att det finns ett hungercentrum och ett mättnadscentrum i hjärnan, som spelar en viktig roll för att reglera hunger- och mättnadskänslor.

Hungerkänslan kan yttra sig i form av olika fysiska symtom, såsom sveda, tryck, till och med smärta i den epigastriska regionen (hungersmärtor), ibland illamående, yrsel och huvudvärk. Den yttre manifestationen av hunger är ett ihållande sökande efter mat, vilket kan vara förknippat med att övervinna betydande hinder.

En viktig roll för att reglera tillståndet av hunger och mättnad spelas av depån av näringsämnen som finns i kroppen och som stängs mycket tidigare än att alla näringsreserver i kroppen är förbrukade. Detta är en av de skyddande och adaptiva mekanismerna som skyddar djur och människor från utmattning och tvingar dem att leta efter mat långt innan dessa depåer töms.

Kränkningar i förhållandet mellan hunger och mättnad kan leda till fetma eller utmattning av kroppen. Om näringsdepåer slutar att periodvis stängas, uppstår utarmning; om de stänger för tidigt, även med ett överskott av näringsämnen i kroppen, utvecklas fetma. Regleringen av tömningen av näringsdepåer bestäms av tillståndet i det centrala nervsystemet och det endokrina systemet.

De slutsatser man kan dra av alla dessa fakta är att hungerkänslan är en viktig och nödvändig fysiologisk företeelse som reglerar kroppens behov av mat och styr djur och människor att söka och konsumera mat. Däremot kan störningar i regleringen av hunger och mättnad leda till allvarliga närings- och hälsoproblem som övervikt eller slöseri. Därför är det viktigt att övervaka din kropps tillstånd och korrekt reglera din kost.



Hunger är ett komplext socioekonomiskt och politiskt fenomen som får allvarliga konsekvenser för människors hälsa, säkerhet och välbefinnande runt om i världen. Hunger är ett av de allvarligaste och mest utbredda problemen i världen. Hungriga människor lider av undernäring, vilket kan leda till nedsatt immunitet, anemi, diarré, en ökning av infektionssjukdomar och till och med dödsfall.

Hunger förknippas med fattigdom och nöd när det inte finns tillräckligt med mat. World Food Programme (WFP) uppskattar att cirka 690 miljoner människor, eller 8,5 % av världens befolkning, lider av tillfällig eller kronisk hunger, inklusive barn under fem år. Andra uppskattningar tyder på att antalet hungriga människor kan vara så högt som 2,6 miljarder från och med 2019