Nạn đói

Nếu cơn đói giảm đi, điều này có thể dẫn đến hành vi ăn uống thái quá và phát triển bệnh béo phì. Mặt khác, nếu trung tâm cảm giác no không hoạt động bình thường có thể dẫn đến suy dinh dưỡng và kiệt sức của cơ thể.

Đói là một hiện tượng sinh lý phổ biến ở mọi loài động vật và con người. Nó thể hiện nhu cầu thức ăn của cơ thể và hướng dẫn động vật cũng như con người tích cực tìm kiếm thức ăn và tiêu thụ nó. Người ta đã chứng minh bằng thực nghiệm rằng có một trung tâm đói và một trung tâm no trong não, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cảm giác đói và no.

Cảm giác đói có thể biểu hiện dưới dạng các triệu chứng thực thể khác nhau, chẳng hạn như nóng rát, áp lực, thậm chí đau vùng thượng vị (đau đói), đôi khi buồn nôn, chóng mặt và đau đầu. Biểu hiện bên ngoài của cơn đói là sự kiên trì tìm kiếm thức ăn, điều này có thể giúp vượt qua những trở ngại đáng kể.

Một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh trạng thái đói và no là do kho chứa chất dinh dưỡng có trong cơ thể và đóng lại sớm hơn nhiều so với khi toàn bộ lượng chất dinh dưỡng dự trữ trong cơ thể được sử dụng hết. Đây là một trong những cơ chế bảo vệ và thích nghi giúp bảo vệ động vật và con người khỏi bị kiệt sức và buộc chúng phải tìm kiếm thức ăn rất lâu trước khi các kho này trống rỗng.

Vi phạm mối quan hệ giữa đói và no có thể dẫn đến béo phì hoặc kiệt sức của cơ thể. Nếu các kho chứa chất dinh dưỡng ngừng đóng cửa định kỳ thì sự cạn kiệt sẽ xảy ra; nếu chúng đóng cửa quá sớm, thậm chí khi cơ thể dư thừa chất dinh dưỡng, bệnh béo phì sẽ phát triển. Việc điều chỉnh việc làm trống các kho dinh dưỡng được xác định bởi trạng thái của hệ thống thần kinh và nội tiết trung ương.

Kết luận có thể rút ra từ tất cả những sự thật này là cảm giác đói là một hiện tượng sinh lý quan trọng và cần thiết giúp điều chỉnh nhu cầu thức ăn của cơ thể và hướng dẫn động vật cũng như con người tìm kiếm và tiêu thụ thức ăn. Tuy nhiên, những rối loạn trong việc điều hòa cảm giác đói và no có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về dinh dưỡng và sức khỏe như béo phì hoặc gầy còm. Vì vậy, điều quan trọng là phải theo dõi tình trạng của cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý.

Đói là một hiện tượng kinh tế xã hội và chính trị phức tạp, gây hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe, sự an toàn và hạnh phúc của người dân trên toàn thế giới. Nạn đói là một trong những vấn đề nghiêm trọng và phổ biến nhất trên thế giới. Người đói bị suy dinh dưỡng, có thể dẫn đến giảm khả năng miễn dịch, thiếu máu, tiêu chảy, gia tăng các bệnh truyền nhiễm và thậm chí tử vong.

Đói gắn liền với nghèo đói và thiếu thốn khi không có đủ lương thực. Chương trình Lương thực Thế giới (WFP) ước tính khoảng 690 triệu người, tương đương 8,5% dân số thế giới, bị đói thường xuyên hoặc mãn tính, bao gồm cả trẻ em dưới 5 tuổi. Các ước tính khác cho thấy số người đói có thể lên tới 2,6 tỷ người vào năm 2019