Se la fame diminuisce, ciò può portare ad eccessi nel comportamento alimentare e allo sviluppo dell'obesità. D’altra parte, se il centro della sazietà non funziona correttamente, può portare alla malnutrizione e all’esaurimento del corpo.
La fame è un fenomeno fisiologico comune a tutti gli animali e agli esseri umani. Esprime il bisogno di cibo del corpo e indirizza gli animali e gli esseri umani a cercare attivamente il cibo e a consumarlo. È stato sperimentalmente stabilito che nel cervello esistono un centro della fame e un centro della sazietà, che svolgono un ruolo importante nella regolazione della sensazione di fame e sazietà.
La sensazione di fame può manifestarsi sotto forma di diversi sintomi fisici, come bruciore, pressione, persino dolore nella regione epigastrica (dolori della fame), talvolta nausea, vertigini e mal di testa. La manifestazione esterna della fame è una ricerca persistente di cibo, che può essere associata al superamento di ostacoli significativi.
Un ruolo importante nella regolazione dello stato di fame e sazietà è svolto dal deposito di nutrienti presenti nel corpo e che vengono chiusi molto prima dell'esaurimento di tutte le riserve di nutrienti nel corpo. Questo è uno dei meccanismi protettivi e adattativi che proteggono gli animali e gli esseri umani dall'esaurimento e li costringono a cercare cibo molto prima che questi depositi vengano svuotati.
Le violazioni nel rapporto tra fame e sazietà possono portare all'obesità o all'esaurimento del corpo. Se i depositi di nutrienti smettono di chiudersi periodicamente, si verifica l'esaurimento; se si chiudono troppo presto, anche con un eccesso di nutrienti nel corpo, si sviluppa l'obesità. La regolazione dello svuotamento dei depositi di nutrienti è determinata dallo stato del sistema nervoso centrale ed endocrino.
La conclusione che si può trarre da tutti questi fatti è che la sensazione di fame è un fenomeno fisiologico importante e necessario che regola il bisogno di cibo dell'organismo e indirizza gli animali e gli esseri umani alla ricerca e al consumo di cibo. Tuttavia, i disturbi nella regolazione della fame e della sazietà possono portare a gravi problemi nutrizionali e di salute come l’obesità o il deperimento. Pertanto, è importante monitorare le condizioni del proprio corpo e regolare adeguatamente la propria dieta.
La fame è un fenomeno socioeconomico e politico complesso che ha gravi conseguenze per la salute, la sicurezza e il benessere delle persone in tutto il mondo. La fame è uno dei problemi più gravi e diffusi nel mondo. Le persone affamate soffrono di malnutrizione, che può portare a diminuzione delle difese immunitarie, anemia, diarrea, aumento delle malattie infettive e persino alla morte.
La fame è associata alla povertà e alla privazione quando non c’è abbastanza cibo. Il Programma Alimentare Mondiale (WFP) stima che circa 690 milioni di persone, ovvero l’8,5% della popolazione mondiale, soffrano di fame occasionale o cronica, compresi i bambini sotto i cinque anni. Altre stime suggeriscono che il numero di persone che soffrono la fame potrebbe raggiungere i 2,6 miliardi nel 2019