Viburnum Viburnum: En värdefull buske med många användningsområden
Viburnum (Viburnum opulus) är en flerårig buske som tillhör kaprifolfamiljen. Det är en av de vanligaste typerna av viburnum och har ett brett utbud av fördelaktiga egenskaper. I den här artikeln kommer vi att titta på de viktigaste egenskaperna och användningarna av denna växt.
Vanlig viburnum är en hög buske som når en höjd av 4 till 5 meter. Den har gröngrå bark och kala grenar. Bladen på viburnum är motsatta, tre till fem flikiga, hela och samlade i corymbose semi-paraplyer. Under perioden maj till juli blommar den vanliga viburnumen med vita blommor, och i augusti - september visas ljusröda frukter, kallade drupes.
Viburnum viburnum finns i den europeiska delen av Ryssland, Sibirien, Kazakstan, Centralasien och Kaukasus. Den växer helst på blöta ängar, flodbankar, träsk och buskar. På grund av dess välgörande egenskaper odlas viburnum även i trädgårdar.
Viburnumbär används i livsmedels- och medicinindustrin. De kan ätas färska eller göras till gelé, kompotter, gelé och marmelad. Bären används även som fyllning till pajer, konserverade i socker eller frysta. Torkade viburnumbär kan användas för att förbereda en kaffeersättning, som hjälper till att reglera matsmältningsprocessen. Viburnum juice används för att färga livsmedelsprodukter.
Viburnum har också medicinska egenskaper. Bark, blommor och bär används som medicinska råvaror. Barken samlas in tidigt på våren under savflödet, krossas och torkas. Blommorna torkas i en torktumlare, och frukterna samlas in när de är mogna i september - oktober och torkas i en ugn eller ugn. Barken kan lagras i upp till 4 år, och blommorna i upp till 2 år.
Viburnum bark innehåller glykosiden viburnin, tanniner, hartser, organiska syror, flavonoider, vitamin C och K. Bären är rika på pektin, organiska syror, tanniner, karoten och vitamin C och P. Viburnum avkok och extrakt har en hemostatisk, anti- inflammatorisk och antiseptisk effekt. De har också kramplösande egenskaper och kan användas för att sänka högt blodtryck och lindra anfall.
Viburnum viburnum används också inom folkmedicin för att behandla olika sjukdomar. Till exempel används ett avkok av viburnumbark mot förkylningar, feber och huvudvärk. Det kan också hjälpa mot menstruationsrubbningar och mag-tarmsjukdomar. Viburnumbär används för att stärka immunförsvaret, minska kolesterolet och förbättra kroppens allmänna tillstånd.
Viburnum vulgaris har även tillämpningar inom kosmetikaindustrin. Krämer, masker och lotioner för hudvård framställs av dess extrakt. Viburnum-extrakt hjälper till att återfukta huden, lindrar inflammation, förbättrar ton och elasticitet.
I trädgårdsarbete används viburnum i stor utsträckning för att skapa häckar och dekorativa kompositioner. Dess vackra blommor och färgglada drupes gör växten attraktiv för landskapsdesign. Busken är opretentiös i skötsel och kan växa under olika förhållanden.
Det är dock värt att notera att viburnumbär har en sur smak och kan orsaka magirritation hos vissa människor. Därför, innan du använder viburnum som mat eller som läkemedel, rekommenderas det att konsultera en läkare eller örtläkare.
Sammantaget är Viburnum viburnum en värdefull buske med många användningsområden. Det är inte bara en prydnadsväxt, utan har också fördelaktiga egenskaper som kan användas inom livsmedels-, medicin- och kosmetikindustrin.