ガマズミガマズミ。

ガマズミ属の木: 多くの用途がある貴重な低木

ガマズミ属の木（Viburnum opulus）は、スイカズラ科に属する多年草の低木です。ガマズミの最も一般的な種類の 1 つであり、幅広い有益な特性を持っています。この記事では、この植物の主な特徴と用途を見ていきます。

ガマズミは背の高い低木で、高さは4〜5メートルに達します。緑がかった灰色の樹皮と裸の枝があります。ガマズミの葉は対生し、3〜5裂し、全体が散房状の半傘状に集まります。 5月から7月にかけてガマズミが白い花を咲かせ、8月から9月には核果と呼ばれる真っ赤な果実が実ります。

ガマズミ属の木は、ロシアのヨーロッパ地域、シベリア、カザフスタン、中央アジア、コーカサスで見られます。湿った牧草地、川岸、沼地、茂みで生育することを好みます。その有益な特性により、ガマズミ属の木は庭園でも栽培されています。

ガマズミの実は食品産業や医療産業で使用されています。生で食べることも、ゼリー、コンポート、ゼリー、マーマレードなどに加工して食べることもできます。ベリーはパイの詰め物としても使用され、砂糖に漬けたり冷凍したりして保存されます。乾燥したガマズミの実をコーヒーの代替品として使用すると、消化プロセスの調整に役立ちます。ガマズミ属の木ジュースは食品の着色に使用されます。

ガマズミには薬効もあります。樹皮、花、果実は薬用原料として使用されます。樹皮は樹液が流れる早春に収集され、粉砕されて乾燥されます。花は乾燥機で乾燥させ、果実は9～10月に熟したものを集めて窯やオーブンで乾燥させます。樹皮は最長4年間、花は最長2年間保存できます。

ガマズミ属の樹皮には、配糖体であるビバーニン、タンニン、樹脂、有機酸、フラボノイド、ビタミン C および K が含まれています。果実には、ペクチン、有機酸、タンニン、カロテン、ビタミン C および P が豊富に含まれています。ガマズミ属の煎じ薬や抽出物には、止血、抗炎症作用があります。炎症作用と消毒作用。また、鎮痙作用もあり、高血圧を下げ、発作を和らげるのに使用できます。

ガマズミ属の木は、さまざまな病気を治療するための民間療法でも使用されます。たとえば、ガマズミの樹皮の煎じ薬は、風邪、発熱、頭痛に使用されます。月経不順や胃腸疾患にも効果があります。ガマズミの実は、免疫システムを強化し、コレステロールを減らし、体の全身状態を改善するために使用されます。

ガマズミ属の木は化粧品産業にも応用されています。スキンケア用のクリーム、マスク、ローションはその抽出物から製造されています。ガマズミ抽出物は、肌に潤いを与え、炎症を和らげ、肌の調子と弾力性を改善します。

ガーデニングでは、ガマズミ属の木は生垣や装飾的な組成物の作成に広く使用されています。美しい花とカラフルな核果がこの植物をランドスケープデザインにとって魅力的なものにしています。低木は手入れが気取らず、さまざまな条件で成長することができます。

ただし、ガマズミの実は酸味があり、人によっては胃の炎症を引き起こす可能性があることに注意してください。したがって、ガマズミ属の木を食品または薬として使用する前に、医師または薬草医に相談することをお勧めします。

全体として、ガマズミ属の木は多くの用途がある貴重な低木です。それは観賞用の植物であるだけでなく、食品、医療、化粧品業界でも使用できる有益な特性を持っています。