Cây kim ngân hoa.

Kim ngân hoa: Cây bụi quý có nhiều công dụng

Cây kim ngân hoa (Viburnum opulus) là một loại cây bụi lâu năm thuộc họ kim ngân. Đây là một trong những loại cây kim ngân hoa phổ biến nhất và có nhiều đặc tính có lợi. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các đặc điểm và công dụng chính của loại cây này.

Cây kim ngân hoa thông thường là một loại cây bụi cao, đạt chiều cao từ 4 đến 5 mét. Nó có vỏ màu xám xanh và cành trơ trụi. Các lá của cây kim ngân hoa mọc đối, có 3 đến 5 thùy, nguyên và tập hợp thành hình bán ô corymbose. Trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 7, cây kim ngân hoa thông thường nở hoa màu trắng, vào tháng 8 - tháng 9 xuất hiện quả màu đỏ tươi, gọi là quả hạch.

Viburnum Viburnum được tìm thấy ở phần châu Âu của Nga, Siberia, Kazakhstan, Trung Á và Kavkaz. Nó thích mọc ở những đồng cỏ ẩm ướt, bờ sông, đầm lầy và bụi rậm. Do những đặc tính hữu ích của nó, cây kim ngân hoa cũng được trồng trong vườn.

Quả kim ngân hoa được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và y tế. Chúng có thể được ăn tươi hoặc làm thành thạch, mứt, thạch và mứt cam. Quả mọng cũng được dùng làm nhân bánh nướng, bảo quản trong đường hoặc đông lạnh. Quả kim ngân hoa khô có thể dùng làm chất thay thế cà phê, giúp điều hòa quá trình tiêu hóa. Nước ép kim ngân hoa được dùng để tạo màu cho thực phẩm.

Cây kim ngân hoa cũng có đặc tính chữa bệnh. Vỏ cây, hoa và quả mọng được dùng làm nguyên liệu làm thuốc. Vỏ cây được thu hái vào đầu mùa xuân khi nhựa chảy, nghiền nát và sấy khô. Hoa được sấy khô trong máy sấy, quả khi chín vào tháng 9 - 10 và sấy khô trong lò nung hoặc lò nướng. Vỏ cây có thể bảo quản được tới 4 năm và hoa có thể bảo quản được tới 2 năm.

Vỏ cây kim ngân hoa chứa glycoside viburnin, tannin, nhựa, axit hữu cơ, flavonoid, vitamin C và K. Quả mọng rất giàu pectin, axit hữu cơ, tannin, carotene và vitamin C và P. Thuốc sắc và chiết xuất từ ​​cây kim ngân hoa có tác dụng cầm máu, chống nhiễm trùng. tác dụng chống viêm và sát trùng. Chúng cũng có đặc tính chống co thắt và có thể được sử dụng để hạ huyết áp và giảm co giật.

Cây kim ngân hoa cũng được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các bệnh khác nhau. Ví dụ, nước sắc của vỏ cây kim ngân hoa được dùng để trị cảm lạnh, sốt và đau đầu. Nó cũng có thể giúp điều trị rối loạn kinh nguyệt và các bệnh về đường tiêu hóa. Quả kim ngân hoa được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol và cải thiện tình trạng chung của cơ thể.

Viburnum Vulgaris cũng có ứng dụng trong ngành mỹ phẩm. Kem, mặt nạ và kem dưỡng da được sản xuất từ ​​​​chiết xuất của nó. Chiết xuất Viburnum giúp giữ ẩm cho da, giảm viêm, cải thiện tông màu và độ đàn hồi của da.

Trong làm vườn, cây kim ngân hoa được sử dụng rộng rãi để tạo hàng rào và các tác phẩm trang trí. Những bông hoa xinh đẹp và những quả hạch đầy màu sắc làm cho cây trở nên hấp dẫn trong thiết kế cảnh quan. Cây bụi không được chăm sóc cẩn thận và có thể phát triển trong nhiều điều kiện khác nhau.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là quả kim ngân hoa có vị chua và có thể gây kích ứng dạ dày ở một số người. Vì vậy, trước khi sử dụng kim ngân hoa làm thực phẩm hoặc làm thuốc, nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ hoặc nhà thảo dược.

Nhìn chung, cây kim ngân hoa là loại cây bụi có giá trị và có nhiều công dụng. Nó không chỉ là một loại cây cảnh mà còn có những đặc tính hữu ích có thể được sử dụng trong ngành thực phẩm, y tế và mỹ phẩm.