Kvävebalans

Kvävebalans är förhållandet mellan mängden kväve som konsumeras av kroppen och det som utsöndras från den.

Kväve spelar en viktig roll i kroppen, eftersom det är huvudkomponenten i proteiner och nukleinsyror. Kväveintag sker främst från mat i form av proteiner och aminosyror. Kväve utsöndras från kroppen genom urin i form av urea, kreatinin, urinsyra och ammoniak, samt genom svett, avföring och genom andningsorganen.

Med en positiv kvävebalans överstiger mängden kväve som förbrukas den mängd som utsöndras. Detta inträffar under perioder av tillväxt, återhämtning, graviditet och amning.

En negativ kvävebalans uppstår när kväveutsöndringen överstiger kväveintaget. Detta tillstånd kan utvecklas efter skador, kirurgiska operationer, under fasta, allvarliga sjukdomar och stress, när kroppens behov av kväve ökar.

Att upprätthålla kvävebalansen är viktigt för kroppens normala funktion och näring. Övervakning av kvävebalansen är nödvändig vid behandling av olika sjukdomar och försvagade tillstånd.

Kvävebalans är förhållandet mellan mängden kväve som förbrukas och mängden kväve som utsöndras från kroppen.

Kvävebalans är viktig för att upprätthålla hälsan, eftersom kväve är en av huvudkomponenterna i proteiner, som är nödvändiga för vävnadstillväxt och reparation.

Kvävebalansen kan vara positiv om mängden kväve som tas in överstiger den utsöndrade mängden; eller negativ om mängden kväve som utsöndras är större än den absorberade mängden.

Negativ kvävebalans utvecklas hos människor efter skada eller operation när deras energibehov överstiger deras endogena kvävekällor. I det här fallet börjar kroppen använda sina proteinreserver för energi, vilket kan leda till muskelförlust och ett försvagat immunförsvar.

För att upprätthålla kvävebalansen är det viktigt att övervaka din kost och konsumera tillräckligt med protein. Det är också nödvändigt att övervaka nivån av kväve i blodet och konsultera en läkare vid behov.

***Kvävebalans i kroppen***

Kvävebalans är ett tillstånd som kännetecknar balansen mellan kväveintag från mat och kväveavlägsnande från kroppen genom njurar eller tarmar. Kunskap om kvävebalans är viktig för korrekt kost och hälsokontroll. Störningar i denna balans kan leda till olika sjukdomar som njursjukdom, gikt och andra.

Efter att *kväve* kommer in i kroppen från mat och kemiska föreningar, absorberas det i blodet. Kvävet kommer sedan in i levern, där kvävet delas upp i tre urea. En urea blir en biprodukt av proteinmetabolism och utsöndras genom tarmarna, medan de andra två används för att skapa nya proteiner i kroppen. Kvävet omvandlas sedan till ammoniak, som utsöndras från kroppen i urin eller avföring.

Kvävebalans definieras som skillnaden mellan kväve som tas in i kroppen och kväve som utsöndras från kroppen. Om mängden kväve som ska utsöndras är mindre än mängden kväve som tas in blir balansen positiv. Detta tillstånd förekommer hos friska människor. Annars kallas tillståndet för negativ kvävebalans. Det utvecklas i närvaro av en negativ balans av aminosyror mellan bildningshastigheten för fria aminosyror och graden av deras hydrolys.

När kvävebalansen är negativ överstiger kvävet som utsöndras från kroppen mängden kväve som absorberas. Detta tillstånd kallas ***kvävebrist*** och kan observeras vid långvarig användning av proteinrik kost, matsmältningsbesvär, inflammatorisk sjukdom i mag-tarmkanalen, leverpatologi, medfödda metabola avvikelser, brännskador och långvarig hungerstrejk. Dessutom förändras kvävebalansen ofta med patologisk vävnadsproliferation och tumörer. Negativ kvävebalans manifesteras av symtom på njursvikt: andfåddhet, svullnad, klåda, lukt av urin, aptitlöshet, allmän dålig hälsa, trötthet.

Det finns också kväveobalanser som orsakar ***anemi***, som uppstår på grund av accelererad utsöndring av folsyra eller vitamin B12. Detta inträffar i fall av överskott av stora mängder vegetarisk mat eller en diet som innehåller få kalorier. Hos barn utvecklas anemi på grund av hög köttkonsumtion på grund av intolerans mot animaliska produkter. Ibland hittar läkare ett samband mellan positivt kväve och positivt