Баланс Азотистий (Nitrogen Balance)

Баланс Азотистий (Nitrogen Balance) - це співвідношення між кількістю азоту, що споживається організмом, і тим, що виводиться із нього.

Азот відіграє важливу роль в організмі, будучи основним компонентом білків та нуклеїнових кислот. Надходження азоту відбувається в основному з їжею у вигляді білків та амінокислот. Виведення азоту з організму відбувається із сечею у вигляді сечовини, креатиніну, сечової кислоти та аміаку, а також з потом, калом та через дихальну систему.

При позитивному азотистому балансі кількість споживаного азоту перевищує кількість виведеного. Це спостерігається в періоди зростання, відновлення, вагітності та годування груддю.

Негативний баланс азоту виникає, коли виведення азоту перевищує його надходження. Такий стан може розвинутись після травм, хірургічних операцій, при голодуванні, серйозних захворюваннях та стресах, коли потреби організму в азоті підвищуються.

Підтримка азотистого балансу має значення для нормального функціонування організму та його харчування. Контроль за азотистим балансом необхідний при лікуванні різних захворювань та ослаблених станів.

Азотистий баланс - це співвідношення між кількістю споживаного азоту і кількістю азоту, що виводиться з організму.

Баланс азоту має важливе значення для підтримки здоров'я, оскільки азот є одним з основних компонентів білків, які необхідні для зростання та відновлення тканин.

Баланс азоту може бути позитивним, якщо кількість споживаного азоту перевищує кількість виведеного; або негативний, якщо виводиться кількість азоту більше, ніж поглинається.

Негативний баланс азоту розвивається у людей після травм або операцій, коли їх енергетичні потреби перевищують їх ендогенні джерела азоту. В цьому випадку організм починає використовувати свої запаси білка для отримання енергії, що може призвести до втрати м'язової маси та послаблення імунної системи.

Для підтримки азотистого балансу важливо стежити за своїм харчуванням і вживати достатньо білка. Також необхідно стежити за рівнем азоту в крові та при необхідності звертатися до лікаря.

***Баланс азоту в організмі***

Азотистим балансом є стан, який характеризує баланс між надходженням азоту з їжею та видаленням азоту з організму через нирки чи кишечник. Знання азотистого балансу є важливим для правильного харчування та контролю за здоров'ям. Порушення цього балансу можуть призвести до різних захворювань, таких як хвороби нирок, подагра та інші.

Після того, як *азот* надходить в організм з їжі та хімічних сполук, він всмоктується у кров. Потім азот потрапляє до печінки, де відбувається поділ азоту на три сечовини. Одна сечовина стає побічним продуктом білкового обміну та виділяється через кишечник, а дві інші використовуються для створення нових білків в організмі. Після цього азот перетворюється на аміак, який виділяється з організму із сечею або калом.

Баланс азоту визначається як різниця між азотом, що надійшли в організм, і азотом, що виводиться з організму. Якщо кількість азоту, що підлягає виведенню, менше, ніж кількість азоту, що надійшов, баланс буде позитивним. Цей стан спостерігається у здорових людей. Інакше стан називають негативним азотистим балансом. Він розвивається за наявності негативного балансу амінокислот між швидкістю утворення вільних амінокислот та швидкістю їх гідролізу.

Коли баланс азоту негативний, азот, який виводиться з організму, перевищує кількість засвоєного азоту. Такий стан називається ***недостатністю харчування по азоту*** і може спостерігатися при тривалому застосуванні високобілкових дієт, при розладі травлення, запальному захворюванні шлунково-кишкового тракту, патології печінки, вроджених аномаліях обміну речовин, опіках, тривалому голодуванні. Також азотистий баланс часто змінюється при патологічному розростанні тканин та пухлинах. Негативний азотистий дисбаланс проявляється симптомами ниркової недостатності: задишка, набряки, свербіж шкіри, запах сечі, втрата апетиту, загальне погане самопочуття, втома.

Також бувають порушення балансу азоту, які викликають анемію ***, що відбувається через прискорене виведення фолієвої кислоти або вітаміну В12. Це відбувається у випадках надлишку великої кількості вегетаріанської їжі чи дієти, що містить мало калорій. У дітей анемія розвивається через високе споживання м'яса через непереносимість продуктів тваринного походження. Іноді лікарі виявляють кореляцію позитивного азотистого та позитивного