Stikstofbalans

Stikstofbalans is de verhouding tussen de hoeveelheid stikstof die door het lichaam wordt opgenomen en de hoeveelheid stikstof die wordt uitgescheiden.

Stikstof speelt een belangrijke rol in het lichaam en is het hoofdbestanddeel van eiwitten en nucleïnezuren. De stikstofopname komt vooral uit de voeding in de vorm van eiwitten en aminozuren. Stikstof wordt via de urine uit het lichaam uitgescheiden in de vorm van ureum, creatinine, urinezuur en ammoniak, maar ook via zweet, ontlasting en via de luchtwegen.

Bij een positieve stikstofbalans is de hoeveelheid verbruikte stikstof groter dan de uitgescheiden hoeveelheid. Dit gebeurt tijdens perioden van groei, herstel, zwangerschap en borstvoeding.

Er ontstaat een negatieve stikstofbalans als de stikstofuitscheiding groter is dan de stikstofinname. Deze aandoening kan zich ontwikkelen na verwondingen, chirurgische ingrepen, tijdens vasten, ernstige ziekten en stress, wanneer de behoefte van het lichaam aan stikstof toeneemt.

Het handhaven van de stikstofbalans is belangrijk voor de normale werking van het lichaam en de voeding ervan. Het monitoren van de stikstofbalans is noodzakelijk bij de behandeling van verschillende ziekten en verzwakte aandoeningen.

De stikstofbalans is de verhouding tussen de hoeveelheid verbruikte stikstof en de hoeveelheid stikstof die door het lichaam wordt uitgescheiden.

De stikstofbalans is belangrijk voor het behoud van de gezondheid, omdat stikstof een van de belangrijkste componenten is van eiwitten die nodig zijn voor weefselgroei en herstel.

De stikstofbalans kan positief zijn als de ingenomen hoeveelheid stikstof groter is dan de uitgescheiden hoeveelheid; of negatief als de hoeveelheid uitgescheiden stikstof groter is dan de geabsorbeerde hoeveelheid.

Een negatieve stikstofbalans ontstaat bij mensen na een verwonding of operatie wanneer hun energiebehoefte groter is dan hun endogene stikstofbronnen. In dit geval begint het lichaam zijn eiwitreserves te gebruiken voor energie, wat kan leiden tot spierverlies en een verzwakt immuunsysteem.

Om de stikstofbalans te behouden, is het belangrijk om uw dieet te volgen en voldoende eiwitten te consumeren. Het is ook noodzakelijk om het stikstofgehalte in het bloed te controleren en indien nodig een arts te raadplegen.

***Stikstofbalans in het lichaam***

Stikstofbalans is een aandoening die de balans karakteriseert tussen de stikstofopname uit voedsel en de stikstofverwijdering uit het lichaam via de nieren of darmen. Kennis van de stikstofbalans is belangrijk voor een goede voeding en gezondheidscontrole. Verstoringen in dit evenwicht kunnen leiden tot verschillende ziekten, zoals nierziekten, jicht en andere.

Nadat *stikstof* via voedsel en chemische verbindingen het lichaam binnenkomt, wordt het in het bloed opgenomen. De stikstof komt vervolgens in de lever terecht, waar de stikstof wordt verdeeld in drie ureumverbindingen. Eén ureum wordt een bijproduct van het eiwitmetabolisme en wordt via de darmen uitgescheiden, terwijl de andere twee worden gebruikt om nieuwe eiwitten in het lichaam aan te maken. De stikstof wordt vervolgens omgezet in ammoniak, dat via urine of ontlasting uit het lichaam wordt uitgescheiden.

De stikstofbalans wordt gedefinieerd als het verschil tussen de stikstof die in het lichaam wordt opgenomen en de stikstof die door het lichaam wordt uitgescheiden. Als de hoeveelheid uit te scheiden stikstof kleiner is dan de hoeveelheid opgenomen stikstof, is de balans positief. Deze aandoening komt voor bij gezonde mensen. Anders wordt de aandoening een negatieve stikstofbalans genoemd. Het ontwikkelt zich in de aanwezigheid van een negatief aminozuurevenwicht tussen de snelheid van vorming van vrije aminozuren en de snelheid van hun hydrolyse.

Wanneer de stikstofbalans negatief is, overschrijdt de door het lichaam uitgescheiden stikstof de hoeveelheid geabsorbeerde stikstof. Deze aandoening wordt ***stikstoftekort*** genoemd en kan worden waargenomen bij langdurig gebruik van eiwitrijke diëten, indigestie, ontstekingsziekten van het maag-darmkanaal, leverpathologie, aangeboren metabolische afwijkingen, brandwonden en langdurige hongerstaking. Ook verandert de stikstofbalans vaak met pathologische weefselproliferatie en tumoren. Een negatieve stikstofonbalans manifesteert zich door symptomen van nierfalen: kortademigheid, zwelling, jeuk, urinegeur, verlies van eetlust, algemene slechte gezondheid, vermoeidheid.

Er zijn ook stikstofonevenwichtigheden die ***bloedarmoede*** veroorzaken, die optreedt als gevolg van de versnelde uitscheiding van foliumzuur of vitamine B12. Dit komt voor bij een overmaat aan grote hoeveelheden vegetarisch voedsel of bij een dieet met weinig calorieën. Bij kinderen ontstaat bloedarmoede als gevolg van een hoge vleesconsumptie als gevolg van intolerantie voor dierlijke producten. Soms vinden artsen een verband tussen positieve stikstof en positief