Azot balansı

Azot balansı orqanizm tərəfindən istehlak edilən azot miqdarı ilə ondan xaric edilən azot miqdarı arasındakı nisbətdir.

Azot zülalların və nuklein turşularının əsas komponenti olmaqla orqanizmdə mühüm rol oynayır. Azotun qəbulu əsasən zülallar və amin turşuları şəklində qidadan baş verir. Azot bədəndən sidiklə sidik cövhəri, kreatinin, sidik turşusu və ammonyak şəklində, həmçinin tər, nəcis və tənəffüs sistemi vasitəsilə xaric olur.

Müsbət azot balansı ilə istehlak edilən azot miqdarı xaric edilən miqdarı üstələyir. Bu, böyümə, bərpa, hamiləlik və laktasiya dövrlərində baş verir.

Azotun ifrazı azot qəbulundan çox olduqda mənfi azot balansı yaranır. Bu vəziyyət xəsarətlər, cərrahi əməliyyatlar, oruc tutma, ağır xəstəliklər və stress zamanı, orqanizmin azot ehtiyacı artdıqda inkişaf edə bilər.

Azot balansının saxlanılması orqanizmin normal fəaliyyəti və qidalanması üçün vacibdir. Azot balansının monitorinqi müxtəlif xəstəliklərin və zəifləmiş şərtlərin müalicəsində lazımdır.

Azot balansı istehlak edilən azot miqdarı ilə bədəndən xaric edilən azot miqdarı arasındakı nisbətdir.

Azot balansı sağlamlığı qorumaq üçün vacibdir, çünki azot toxumaların böyüməsi və bərpası üçün zəruri olan zülalların əsas komponentlərindən biridir.

Alınan azotun miqdarı xaric edilən miqdardan artıq olarsa, azot balansı müsbət ola bilər; və ya ifraz olunan azotun miqdarı udulmuş miqdardan çox olarsa mənfi.

Enerji ehtiyacları endogen azot mənbələrindən artıq olduqda, zədə və ya əməliyyatdan sonra insanlarda mənfi azot balansı yaranır. Bu zaman orqanizm öz zülal ehtiyatlarını enerji üçün istifadə etməyə başlayır ki, bu da əzələ itkisinə və immun sisteminin zəifləməsinə səbəb ola bilər.

Azot balansını qorumaq üçün pəhrizinizi izləmək və kifayət qədər protein istehlak etmək vacibdir. Həmçinin qanda azotun səviyyəsini izləmək və zəruri hallarda həkimə müraciət etmək lazımdır.

***Orqanizmdə azot balansı***

Azot balansı qidadan azotun qəbulu və azotun böyrəklər və ya bağırsaqlar vasitəsilə bədəndən çıxarılması arasındakı tarazlığı xarakterizə edən bir vəziyyətdir. Azot balansını bilmək düzgün bəslənmə və sağlamlığa nəzarət üçün vacibdir. Bu tarazlığın pozulması böyrək xəstəlikləri, podaqra və başqaları kimi müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər.

*Azot* qidadan və kimyəvi birləşmələrdən orqanizmə daxil olduqdan sonra qana keçir. Sonra azot qaraciyərə daxil olur, burada azot üç karbamidə bölünür. Bir sidik cövhəri zülal mübadiləsinin əlavə məhsuluna çevrilir və bağırsaqlar vasitəsilə xaric edilir, digər ikisi isə bədəndə yeni zülallar yaratmaq üçün istifadə olunur. Azot daha sonra sidik və ya nəcislə bədəndən xaric olan ammonyaka çevrilir.

Azot balansı bədənə qəbul edilən azotla bədəndən xaric edilən azot arasındakı fərq kimi müəyyən edilir. Əgər ifraz olunacaq azotun miqdarı qəbul edilən azot miqdarından azdırsa, balans müsbət olacaqdır. Bu vəziyyət sağlam insanlarda olur. Əks halda, vəziyyət mənfi azot balansı adlanır. Sərbəst amin turşularının əmələ gəlmə sürəti ilə onların hidroliz sürəti arasında amin turşularının mənfi balansı olduqda inkişaf edir.

Azot balansı mənfi olduqda, bədəndən xaric edilən azot udulmuş azot miqdarını üstələyir. Bu vəziyyət ***azot çatışmazlığı*** adlanır və yüksək proteinli qidaların uzun müddət istifadəsi, həzm pozğunluğu, mədə-bağırsaq traktının iltihabi xəstəlikləri, qaraciyər patologiyası, anadangəlmə maddələr mübadiləsinin pozulması, yanıqlar, uzun müddət aclıq aksiyası zamanı müşahidə edilə bilər. Həmçinin, azot balansı tez-tez patoloji toxuma proliferasiyası və şişlər ilə dəyişir. Azotun mənfi balanssızlığı böyrək çatışmazlığının simptomları ilə özünü göstərir: nəfəs darlığı, şişkinlik, qaşınma, sidik qoxusu, iştahsızlıq, ümumi pis sağlamlıq, yorğunluq.

Fol turşusunun və ya B12 vitamininin sürətlənmiş ifrazı nəticəsində yaranan ***anemiya***-a səbəb olan azot balanssızlıqları da var. Bu, çox miqdarda vegetarian qidası və ya az kalorili bir pəhriz həddindən artıq olduqda baş verir. Uşaqlarda heyvan mənşəli məhsullara qarşı dözümsüzlük səbəbindən yüksək ət istehlakı səbəbindən anemiya inkişaf edir. Bəzən həkimlər müsbət azot və müsbət arasında korrelyasiya tapırlar