Moderna metoder för behandling av tarmsjukdomar Terapeutisk nutrition

Moderna metoder för behandling av tarmsjukdomar: Terapeutisk nutrition

Näring är människokroppens viktigaste fysiologiska behov, vilket säkerställer dess tillväxt, utveckling, anpassningsförmåga och, i slutändan, kraftfull aktivitet. Livsmedelsprodukter är oersättliga miljöfaktorer, som, till skillnad från andra yttre faktorer (lufttemperatur, atmosfärstryck, luftfuktighet, etc.) blir kroppens egna element, som deltar i ämnesomsättningen och energin.

"I 999 fall av tusen kan du bli botad med hjälp av rätt kost," trodde Mohandas Karamchad Gandhi. Grundaren av sovjetisk dietet M.I. Pevzner ansåg att patientens näring är den grundläggande bakgrunden mot vilken andra terapeutiska faktorer bör tillämpas. "Där det inte finns någon terapeutisk näring, det finns ingen rationell behandling", skrev han.

För sjukdomar i matsmältningssystemet är dietterapi den huvudsakliga behandlingsmetoden. Att hela patienter som lider av tarmsjukdomar är omöjligt utan att följa näringsrekommendationer.

Vid behandling av patienter med tarmsjukdomar används dieter nr 1A, 1B, 1, 2, 3, 4, 4B, 4B. Var och en av dem inkluderar:

1. Indikationer för användning.
2. Allmänna egenskaper - huvuddragen i den kemiska sammansättningen, matuppsättningen och kulinarisk bearbetning.
3. Kemisk sammansättning och energivärde.
4. Diet.
5. Lista över acceptabla och kontraindicerade produkter, rätter och metoder för deras beredning.
6. Prova endagsmenyer.