Nykyaikaiset suolistosairauksien hoitomenetelmät Terapeuttinen ravitsemus

Nykyaikaiset suolistosairauksien hoitomenetelmät: Terapeuttinen ravitsemus

Ravinto on ihmiskehon tärkein fysiologinen tarve, joka varmistaa sen kasvun, kehityksen, sopeutumiskyvyn ja viime kädessä voimakkaan toiminnan. Elintarvikkeet ovat korvaamattomia ympäristötekijöitä, joista, toisin kuin muista ulkoisista tekijöistä (ilman lämpötila, ilmanpaine, kosteus jne.), tulee elimistön omia elementtejä, jotka osallistuvat aineenvaihduntaan ja energiaan.

"999 tapauksessa tuhannesta sinut voidaan parantaa oikean ruokavalion avulla", uskoi Mohandas Karamchad Gandhi. Neuvostoliiton dietetiikan perustaja M.I. Pevzner uskoi, että potilaan ravitsemus on perustausta, jota vasten muita terapeuttisia tekijöitä tulisi soveltaa. "Missä ei ole terapeuttista ravintoa, ei ole järkevää hoitoa", hän kirjoitti.

Ruoansulatuskanavan sairauksissa ruokavaliohoito on tärkein hoitomenetelmä. Suolistosairauksista kärsivien potilaiden parantaminen on mahdotonta ilman ravitsemussuosituksia.

Suolistosairauksia sairastavien potilaiden hoidossa käytetään ruokavalioita nro 1A, 1B, 1, 2, 3, 4, 4B, 4B. Jokainen niistä sisältää:

1. Käyttöaiheet.
2. Yleiset ominaisuudet - kemiallisen koostumuksen, ruokasarjan ja kulinaarisen käsittelyn pääpiirteet.
3. Kemiallinen koostumus ja energiaarvo.
4. Ruokavalio.
5. Luettelo hyväksytyistä ja vasta-aiheisista tuotteista, ruoista ja niiden valmistusmenetelmistä.
6. Esimerkki yhden päivän menuista.