Magspår

Magkanalen är en kanal i magen som förbinder magen med andra organ och system i kroppen. Denna kanal spelar en viktig roll i matsmältningsprocessen eftersom den tillåter mat att passera genom magen och komma in i tarmarna. Men utöver denna huvudfunktion utför magkanalen också ett antal andra uppgifter.

En av huvuduppgifterna för magspåret är att kontrollera nivån av syra i magen. Det är ett spår i slemhinnan i magsäcken som gör att den flytande delen av maten stannar kvar på ytan av magen och undviker kontakt med den sura miljön. Tack vare denna process blir maten inte flytande utan ligger kvar längre, vilket gör att magsaften tränger in bättre.