Maag spoor

Het maagkanaal is een kanaal in de maag dat de maag verbindt met andere organen en systemen van het lichaam. Dit kanaal speelt een belangrijke rol in het verteringsproces, omdat het voedsel door de maag en in de darmen laat passeren. Naast deze hoofdfunctie vervult het maagkanaal echter ook een aantal andere taken.

Een van de belangrijkste taken van het maagtraject is het controleren van het zuurniveau in de maag. Het is een groef in de maagwand die ervoor zorgt dat het vloeibare deel van het voedsel op het maagoppervlak blijft, waardoor contact met de zure omgeving wordt vermeden. Dankzij dit proces wordt het voedsel niet vloeibaar en blijft het langer op zijn plaats, waardoor maagsappen beter kunnen doordringen.