Στομαχικό κομμάτι

Ο γαστρικός σωλήνας είναι ένα κανάλι στο στομάχι που συνδέει το στομάχι με άλλα όργανα και συστήματα του σώματος. Αυτό το κανάλι παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της πέψης καθώς επιτρέπει στο φαγητό να περάσει από το στομάχι και να εισέλθει στα έντερα. Ωστόσο, εκτός από αυτή την κύρια λειτουργία, η γαστρική οδός εκτελεί επίσης μια σειρά από άλλες εργασίες.

Ένα από τα κύρια καθήκοντα της γαστρικής διαδρομής είναι ο έλεγχος του επιπέδου του οξέος στο στομάχι. Είναι ένα αυλάκι στην επένδυση του στομάχου που επιτρέπει στο υγρό μέρος της τροφής να παραμείνει στην επιφάνεια του στομάχου, αποφεύγοντας την επαφή με το όξινο περιβάλλον. Χάρη σε αυτή τη διαδικασία, η τροφή δεν υγροποιείται και παραμένει στη θέση της περισσότερο, γεγονός που επιτρέπει στους γαστρικούς υγρούς να διεισδύσουν καλύτερα.