Zherukha apotek

Korsblommiga - Brassicaeae (Cruciferae). Delar som används: främst färska blad och färska örter, mycket sällan hela den torkade växten. Apoteksnamn: vattenkrasseört - Nasturtii herba (tidigare: Herba Nasturtii).

Botanisk beskrivning. Denna fleråriga växt med övervägande liggande skott, 30-90 cm lång, bildar tät gräsmatta. Skotten kan övervintra. Stjälkarna är ihåliga, räfflade och fårade. Bladen är mörkgröna, köttiga, udda fjädrande, de nedre är trebladiga och de övre är 5-9-flikiga. Vita blommor med gula ståndarknappar samlas i en paraplyformad blomställning.

Den bittra kärnan, som finns på samma ställen, är mycket lik vattenkrasse. Men den har lila ståndarknappar. (Att blanda dessa två växter är inte farligt, eftersom deras verkan och smak liknar varandra.) Vattenkrasse blommar från april till juni. Älskar rena, långsamt strömmande källor med måttliga vattentemperaturer, bäckar, floder och diken.

Samling och förberedelse. Färskt gräs plockas bäst på våren, men kan plockas under hela året. Eftersom det bara fungerar färskt är det inte torkat. Det är bara rationellt att förbereda juice från färska växter. Läkemedelsindustrin tillverkar vattenkrassejuice på burk. För vårkursen är det lämpligt att bara samla bladen från unga plantor som ännu inte har blommat.

Aktiva ingredienser: glukonasturtin, senfolglykosid, fenyletylsenfol, kalium, järn, arsenik, jod, bitterhet, vitamin A, C, D.

Läkande åtgärd och applicering. Om vi ​​antar att den vetenskapliga medicinen är intresserad av uppfriskande och energigivande vårkurser för att förbättra ämnesomsättningen och ospecifik stimulerande terapi, så kan vi säga att vattenkrasse också används för medicinska ändamål. Denna medicinalväxt används i form av färsk juice och som sallad tillsammans med färsk maskros och nässelblad (vid otillräcklig njurfunktion - med tillsats av unga björklöv), som magmedicin, mot leversjukdomar och gallblåsan, metabola störningar, som bör behandlas inkluderar även reumatiska sjukdomar och gikt.

Mitt speciella råd. Jag är en av dem som klassar färska sallader som hälsofördelar eftersom de har en mycket bredare effekt än vi tror utifrån deras ingående ämnen. Det finns många medicinalväxter vars färska skott på våren kan vara till nytta. Tillsammans med bladen av björk, maskros och vattenkrasse kan jag även rekommendera unga basalblad av rölleka, färska blad av sedum och skedört, mycket unga skott av chistya, samt alla köksörter. En sallad, till hälften bestående av blad- eller huvudsallad, och hälften av de många grönsaker som växer på våren på våra ängar, skogar och trädgårdar, välsmakad med grönt och lök, med lite olja och citronsaft, är ett utmärkt hälsomedel mot minskad styrka och fjädertrötthet. Det ska alltid finnas färska grönsaker, och inte bara i sallader, utan också med äggröra, soppor, olika sorters snacks och även blandat med mjukostar.

Används inom folkmedicin. Allt som har sagts gäller fortfarande för folkmedicin, där de föredrar sallad eller mosade vattenkrasseblad med en liten mängd socker. Indikationer: allmän svaghet, metabola störningar, förstoppning, hudsjukdomar, nervositet, hosta, lungsjukdomar, reumatism och gikt, sjukdomar i gallblåsa, lever, mage, tarmar, urinblåsa och njurar.

Bieffekter. Överdriven entusiasm för vattenkrasse kan leda till lätt irritation av magslemhinnan, och ibland njurarna.