Lékárna Zherukha

Brukvovité - Brassicaeae (Cruciferae). Použité části: především čerstvé listy a čerstvé bylinky, velmi zřídka celá sušená rostlina. Název lékárny: řeřicha bylina - Nasturtii herba (dříve: Herba Nasturtii).

Botanický popis. Tato vytrvalá rostlina s převážně poléhavými výhony o délce 30-90 cm tvoří hustý trávník. Výhonky mohou přezimovat. Lodyhy jsou duté, žebrované a rýhované. Listy jsou tmavě zelené, dužnaté, lichozpeřené, spodní trojčetné a horní 5-9laločné. Bílé květy se žlutými prašníky se shromažďují v květenství ve tvaru deštníku.

Hořké jádro, nacházející se na stejných místech, je velmi podobné řeřiše. Má ale fialové prašníky. (Míchání těchto dvou rostlin není nebezpečné, protože jejich působení a chuť jsou podobné.) Řeřicha kvete od dubna do června. Miluje čisté, pomalu tekoucí prameny s mírnou teplotou vody, potoky, řeky a strouhy.

Sběr a příprava. Čerstvou trávu je nejlepší sbírat na jaře, ale lze ji sbírat po celý rok. Vzhledem k tomu, že funguje pouze čerstvá, není sušená. Je pouze racionální připravovat šťávu z čerstvých rostlin. Farmaceutický průmysl vyrábí konzervovanou šťávu z řeřichy. Pro jarní kurz je vhodné sbírat pouze listy mladých rostlin, které ještě neodkvetly.

Účinné látky: glukonasturtin, senfol-glykosid, fenylethylsenfol, draslík, železo, arsen, jód, hořčiny, vitamíny A, C, D.

Léčebné působení a aplikace. Pokud předpokládáme, že vědecká medicína má zájem o osvěžující a energizující jarní kurzy pro zlepšení metabolismu a nespecifickou stimulační terapii, pak lze říci, že řeřicha se využívá i pro léčebné účely. Tato léčivá rostlina se používá ve formě čerstvé šťávy a jako salát spolu s čerstvými listy pampelišky a kopřivy (při nedostatečné funkci ledvin - s přídavkem mladých březových listů), jako žaludeční prostředek, při poruchách jater a žlučník, poruchy látkové výměny, které by se měly léčit také revmatická onemocnění a dna.

Moje speciální rada. Patřím k lidem, kteří zařazují čerstvé saláty mezi zdraví prospěšné, protože mají mnohem širší účinek, než si myslíme na základě jejich složek. Existuje mnoho léčivých rostlin, jejichž čerstvé jarní výhonky mohou být prospěšné. Spolu s listy břízy, pampelišky a řeřichy mohu doporučit i mladé bazální listy řebříčku, čerstvé listy rozchodu a lžíce, velmi mladé výhonky chistyy a také všechny kuchyňské bylinky. Salát z poloviny sestávající z listového nebo hlávkového salátu a z poloviny z těch četných zelených rostlin, které rostou na jaře na našich loukách, v lesích a zahradách, důkladně ochucený zelení a cibulí, s trochou oleje a citronové šťávy, je výborným zdravotním prostředkem proti pokles síly a jarní únava. Vždy by měla být čerstvá zelenina, a to nejen v salátech, ale také s míchanými vejci, polévkami, různými druhy občerstvení a také ve směsi s měkkými sýry.

Použití v lidovém léčitelství. Vše, co bylo řečeno, stále platí o lidovém léčitelství, ve kterém mají nejraději salát nebo rozmačkané listy řeřichy s malým množstvím cukru. Indikace: celková slabost, poruchy látkové výměny, zácpa, kožní choroby, nervozita, kašel, plicní choroby, revma a dna, onemocnění žlučníku, jater, žaludku, střev, močového měchýře a ledvin.

Vedlejší efekty. Přílišné nadšení pro řeřichu může vést k mírnému podráždění žaludeční sliznice, někdy i ledvin.