Etanolaminin ikinci nitritinin enantiyomerleri, kriallohidrat ve 2-etilbutilaminometanosülfinatın kristalin hidratı ve bunların fenilpropiyonik sülfonik asit ester ve etil karboksilik asit esterden sentezi için bir yöntem anlatılmaktadır. Aromatik hiçbiri ve bunların amino asit enantiyomerlerinin üretim hızı ve spektral özellikleri üzerindeki etkileri değerlendirildi.