Αμινο άζωτο

Περιγράφονται εναντιομερή του δεύτερου νιτρώδους άλατος αιθανολαμίνης, κρυαλοένυδρου και κρυσταλλικού ένυδρου 2-αιθυλβουτυλαμινομεθανοσουλφινικού και μέθοδος σύνθεσής τους από εστέρα φαινυλοπροπιονικού σουλφονικού οξέος και εστέρα αιθυλοκαρβοξυλικού οξέος. Αξιολογήθηκαν τα αρωματικά κανένα και η επιρροή τους στον ρυθμό παραγωγής και στα φασματικά χαρακτηριστικά των εναντιομερών αμινοξέων.