Каштан Конський Звичайний: властивості та застосування
Каштан кінський звичайний (лат. Aesculus hippocastanum) - це багаторічне дерево з правильною кроною, що відноситься до сімейства кінсько-каштанових і досягає висоти до 30 метрів. Рослина поширена на півдні, в середній смузі європейської частини Росії, на Кавказі та в Середній Азії. У дикому вигляді воно росте в широколистяних лісах, переважно на північних схилах, на висоті 800-1800 м над рівнем моря, часто утворюючи зарості.
Кора каштана кінського звичайного сіро-бура і тріщинуватий. Листя пальчасто-складне, злегка зубчасте, з довгими жолобоподібними черешками. Після опадіння листя на корі залишається рубець, схожий на кінську підкову. Плід - куляста тринасінна коробочка з шипами та стулками. Насіння коричневе, сплюснуте, з рубцем на підставі. Дозрівають у серпні.
Каштанові ліси виконують ґрунтозахисні, водоохоронні та санітарні функції. Деревину використовують у меблевому виробництві. Вона йде виготовлення високоякісних бочок. Екстракт, приготований з кори, використовують для дублення шкіри, фарбування бавовняних, вовняних та шовкових тканин у темно-коричневий та оливковий колір. З молодих гілок плетуть корзини.
Листя каштана кінського звичайного є джерелом вітаміну К і йдуть на корм худобі. Плоди вживають у свіжому, печеному, вареному та смаженому вигляді, використовують як сурогат кави, какао, шоколаду та як приправу до м'яса. Каштанові плоди також використовують для виготовлення борошна та випічки.
Кора, листя та квітки каштану містять безліч біологічно активних речовин, включаючи тритерпеноїди, сапоніни, феноли, фенолкарбонові кислоти, катехіни, дубильні речовини, кумарини, флавоноїди, альдегіди, вітаміни С, К, Bi та Вг, каротиноїди та жирне масло. Ці речовини зменшують проникність кровоносних капілярів, знижують в'язкість крові та збільшують кровонаповнення вен та їх тонус, особливо якщо порушена венозна прохідність.
Відомо, що відвар і настій кори каштана кінського звичайного застосовують при варикозному розширенні вен, геморої та виразках гомілки, що виникають на ґрунті порушення венозного кровообігу. Також каштан використовується в косметології для зміцнення капілярів та покращення стану шкіри, особливо при куперозі та розацеа. Для цих цілей використовують екстракти з кори, листя та квіток каштана, а також масло з його плодів.
Однак, необхідно враховувати, що каштан кінський звичайний може викликати побічні ефекти, такі як нудота, блювання, діарея, запаморочення, судоми та алергічні реакції. Тому перед використанням каштану з медичною метою необхідно проконсультуватися з лікарем.