Marronnier d'Inde commun.

Marronnier d'Inde : propriétés et applications

Le marronnier d'Inde (lat. Aesculus hippocastanum) est un arbre vivace à couronne régulière, appartenant à la famille des marronniers d'Inde et atteignant une hauteur allant jusqu'à 30 mètres. La plante est distribuée dans le sud, dans la zone centrale de la partie européenne de la Russie, dans le Caucase et en Asie centrale. À l'état sauvage, il pousse dans les forêts de feuillus, principalement sur les versants nord, à une altitude de 800 à 1 800 m au-dessus du niveau de la mer, formant souvent des fourrés.

L'écorce du marronnier d'Inde est gris-brun et fissurée. Les feuilles sont composées palmées, légèrement dentées, avec de longs pétioles en forme de sillon. Après la chute des feuilles, une cicatrice ressemblant à un fer à cheval reste sur l'écorce. Le fruit est une capsule sphérique à trois graines avec des épines et des valves. Les graines sont brunes, aplaties, avec une cicatrice à la base. Mûrit en août.

Les forêts de châtaigniers remplissent des fonctions de protection des sols, de protection des eaux et sanitaires. Le bois est utilisé dans la fabrication de meubles. Il est utilisé pour produire des fûts de haute qualité. Un extrait préparé à partir de l’écorce est utilisé pour tanner le cuir et teindre les tissus en coton, en laine et en soie en brun foncé et vert olive. Les paniers sont tissés à partir de jeunes branches.

Les feuilles de marronnier d’Inde sont une source de vitamine K et sont utilisées pour l’alimentation du bétail. Les fruits sont consommés frais, cuits au four, bouillis et frits, utilisés comme substitut du café, du cacao, du chocolat et comme assaisonnement pour la viande. Les fruits de la châtaigne sont également utilisés pour fabriquer de la farine et des pâtisseries.

L'écorce, les feuilles et les fleurs de châtaignier contiennent de nombreuses substances biologiquement actives, notamment des triterpénoïdes, des saponines, des phénols, des acides phénolcarboxyliques, des catéchines, des tanins, des coumarines, des flavonoïdes, des aldéhydes, des vitamines C, K, Bi et Br, des caroténoïdes et des huiles grasses. Ces substances réduisent la perméabilité des capillaires sanguins, réduisent la viscosité du sang et augmentent l'apport sanguin aux veines et leur tonus, surtout si la perméabilité veineuse est altérée.

On sait qu'une décoction et une infusion d'écorce de marronnier d'Inde sont utilisées pour traiter les varices, les hémorroïdes et les ulcères de jambe résultant d'une altération de la circulation veineuse. La châtaigne est également utilisée en cosmétologie pour renforcer les capillaires et améliorer l'état de la peau, notamment en cas de rosacée et de rosacée. À ces fins, des extraits d'écorce, de feuilles et de fleurs de châtaignier, ainsi que l'huile de ses fruits, sont utilisés.

Cependant, il faut tenir compte du fait que le marronnier d'Inde peut provoquer des effets secondaires tels que des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des étourdissements, des crampes et des réactions allergiques. Par conséquent, avant d'utiliser la châtaigne à des fins médicinales, vous devriez consulter votre médecin.