Кетокислоти

Кетокислота - органічна сполука, що містить карбонільну групу C=O, яка пов'язана з атомом кисню через атом вуглецю з насиченням воднем в середньому на ¼ від його максимальної валентності за відсутності гідрування кільця. Після карбонільної групи слідує алкільна або алкоксильна група. Приклади кетокислот: молочна кислота, кетомасляна кислота.