Ketosavak

A ketosav C=O karbonilcsoportot tartalmazó szerves vegyület, amely egy szénatomon keresztül hidrogénnel telített oxigénatomhoz kapcsolódik átlagosan maximális vegyértékének ¼-énél, gyűrűhidrogénezés hiányában. A karbonilcsoport után egy alkil- vagy alkoxicsoport következik. Példák ketosavakra: tejsav, β-ketovajsav.