Cơ thể cần beta carotene để làm gì?

Provitamin A (E160a), hay còn gọi là beta-carotene, là một chất được hình thành trong quá trình quang hợp, được tìm thấy trong các sản phẩm tự nhiên và cũng được tổng hợp nhân tạo và có sẵn ở dạng viên nén. Sắc tố thực vật màu cam thuộc nhóm carotenoids - vitamin tan trong chất béo, nghĩa là nó chỉ được hấp thụ cùng với chất béo có nguồn gốc thực vật và động vật. Chuyển hóa thành retinol (vitamin A) trong cơ thể.

beta caroten là gì

Chất beta-carotene được phân lập vào thế kỷ 19. Tên này xuất phát từ từ "cà rốt" trong tiếng Latin, là loại rau giữ kỷ lục về hàm lượng carotene. Tích lũy trong tất cả các loại rau và trái cây có màu cam, trong một số loại rau xanh, nấm, tảo và vi khuẩn. Sau đó, vitamin được tổng hợp nhân tạo nhưng hoạt tính của hóa chất E160a thấp hơn nhiều so với tự nhiên.

Của cải

Thuộc nhóm carotenoid tự nhiên, vitamin A có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ cho cơ thể. Khi được hấp thụ, do tương tác với chất béo, nó được tổng hợp thành retinol, có các đặc tính có lợi sau:

1. bảo vệ tế bào cơ thể, thúc đẩy sự phát triển của chúng;
2. cải thiện tầm nhìn;
3. tăng khả năng miễn dịch;
4. bảo vệ da khỏi tiếp xúc với tia cực tím;
5. cải thiện tình trạng móng tay và tóc;
6. ngăn ngừa sự phát triển của các yếu tố nguy cơ xơ vữa động mạch;
7. bảo vệ các mô khỏi tác động của các gốc tự do, ức chế quá trình lão hóa của chúng, một chất chống oxy hóa tự nhiên.

Nguồn

Nhận được câu trả lời cho câu hỏi carotene là gì và nó có ích như thế nào đối với cơ thể, điều quan trọng là tìm hiểu xem chất này được tìm thấy ở đâu. Các nguồn carotenoid tự nhiên chính là thực vật, nấm, một số loại tảo và vi khuẩn. Các loại rau, quả màu cam, đỏ rất giàu tiền chất vitamin A nhưng thu được nhờ quá trình tổng hợp vi sinh từ tế bào của nấm sợi, nấm men, tảo và vi khuẩn.

Nó được hấp thụ trong cơ thể như thế nào?

Carotene được hấp thu ở màng nhầy ruột, mức độ giải phóng và hấp thu vitamin A từ thức ăn thực vật phụ thuộc vào mức độ vỡ hoàn toàn của tế bào chứa E160a. Trong quá trình xử lý nhiệt các nguồn vitamin, khoảng một phần ba tổng hàm lượng của nó bị mất đi. Bạn cần ăn carotenoid thực vật kết hợp với chất béo (kem chua, dầu thực vật), nếu không retinol không được tổng hợp và cơ thể không hấp thụ được.

Beta-carotene dùng để làm gì?

Carotene được sử dụng làm chất tạo màu tự nhiên trong sản xuất nước trái cây và nước chanh. Đặc tính chống oxy hóa của chất này, khả năng retinol ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào và tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch do tác dụng có lợi của nó đối với tế bào đại thực bào là rất quan trọng đối với sức khỏe của người trưởng thành. Provitamin A làm giảm nguy cơ phát triển ung thư nên có thể được sử dụng như một phương pháp ngăn ngừa ung thư dạ dày, tuyến vú, cổ tử cung và các cơ quan khác.

Trong khi mang thai

Beta-carotene khi mang thai là cần thiết để duy trì sức khỏe của bà mẹ tương lai, cho sự hình thành và phát triển đầy đủ của thai nhi, hệ tim mạch, hô hấp, miễn dịch và thần kinh. Theo nguyên tắc, nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng do bác sĩ khuyến nghị, mức vitamin A cần thiết có thể được duy trì thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý. Đôi khi một liệu trình vitamin tổng hợp có thể được kê toa. Điều quan trọng là phải tránh tình trạng thừa vitamin để không làm quá tải gan và tuyến tụy của mẹ và con.

Cho trẻ em

Ở thời thơ ấu, cần có đủ lượng carotene từ thực phẩm để hỗ trợ quá trình tăng trưởng tế bào và đảm bảo sự phát triển của hệ thống miễn dịch. Vitamin A bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, viêm nhiễm, khỏi tác hại của môi trường bên ngoài hung hãn (ví dụ như tia cực tím) và làm phong phú các mô bằng oxy hoạt động. Khả năng chống lại các gốc tự do của E160a làm tăng khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm của cơ thể trẻ và có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể.

Thiếu hụt beta carotene

Trong trường hợp rối loạn chuyển hóa do dinh dưỡng kém (thường xuyên thiếu protein và chất béo), kèm theo các bệnh về gan, tuyến tụy hoặc ruột, có thể xảy ra tình trạng thiếu carotene. Triệu chứng của hiện tượng này là:

1. mờ mắt;
2. tình trạng da xấu đi;
3. dễ gãy và tăng rụng tóc;
4. tăng độ nhạy cảm của men răng.

Thực phẩm giàu Beta Carotene

Bạn có thể tránh tình trạng thiếu vitamin A hoặc thiếu vitamin bằng cách biết câu trả lời cho câu hỏi thực phẩm nào chứa beta-carotene. Carotene được tìm thấy trong cà rốt, bí ngô, rau bina, ớt đỏ, bắp cải và cà chua. Các loại quả có màu cam - bưởi, mơ, hồng, dưa - cũng là nguồn thực vật chứa E160a. Carotenes được tìm thấy trong các loại quả mọng - nho đen, lý gai, quả việt quất, hắc mai biển. Beta-carotene trong thực phẩm được hấp thụ tốt hơn beta-carotene được tổng hợp nhân tạo nên lợi ích của nó cao hơn lợi ích của phức hợp vitamin tổng hợp có chứa vitamin A.

Các chế phẩm có beta-carotene

Viên nén beta-carotene được kê đơn để điều trị tình trạng thiếu vitamin A. Các phức hợp vitamin và chất bổ sung dinh dưỡng có chứa vitamin A giúp bù đắp lượng thiếu carotene trong chế độ ăn uống. Thị trường dược phẩm cung cấp nhiều loại thuốc có chứa E160a:

1. Oxylic. Là thực phẩm bổ sung sinh học, một viên chứa 2 mg carotene, 36 mg vitamin E, 300 mg vitamin C. Sự phức hợp của các hoạt chất này giúp tăng cường tác dụng của nhau nên dùng thuốc cho phép bạn đạt được hiệu quả tốt hơn hơn là dùng carotene nguyên chất. Khóa học kéo dài ba đến bốn tuần, một viên mỗi ngày.
2. Vetoron. Giọt, 1 ml trong đó chứa 8 mg vitamin E, 20 mg vitamin A (carotene). Được khuyến nghị sử dụng trong quá trình cách ly truyền nhiễm theo mùa (để tăng khả năng miễn dịch và khả năng phòng vệ của cơ thể), với sự phát triển của các bệnh nhãn khoa, như một phần của điều trị phức tạp bệnh xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch, trong quá trình xạ trị và hóa trị. Hướng dẫn sử dụng: khi bụng đói vào buổi sáng, hòa tan 6-11 giọt vào cốc nước uống sạch.
3. Solgar. Thực phẩm bổ sung có chứa retinol, một phức hợp carotenes alpha và beta. Bạn nên uống một viên mỗi ngày. Hoàn thành liệu trình điều trị một tháng bằng thuốc sẽ bổ sung lượng retinol thiếu hụt và cải thiện sức khỏe tổng thể.
4. Synergin. Thực phẩm bổ sung có chứa 5 chất chống oxy hóa tự nhiên, bao gồm carotene (5 mg mỗi viên), vitamin E và C, rutin, coenzym, lycopene. Uống trong bữa ăn, mỗi ngày hai viên cho người lớn, một viên cho trẻ em dưới 18 tuổi. Thời gian điều trị là 30 ngày.
5. Vitrum. Một phức hợp vitamin tổng hợp có chứa vitamin A, B, E, C, cũng như phức hợp các khoáng chất thiết yếu. Mỗi viên chứa 6 mg carotene. Thuốc có thành phần vitamin và khoáng chất cân đối, giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của cơ thể.

Hướng dẫn sử dụng beta-carotene

Trước khi dùng carotene ở dạng viên hoặc là một phần của phức hợp vitamin, hãy nhớ đọc hướng dẫn. Điều này sẽ giúp tránh dùng thuốc quá liều, ngăn ngừa tác dụng phụ và giúp việc dùng thuốc an toàn và hiệu quả. Thực hiện theo các liều lượng khuyến cáo này để tránh vượt quá liều tối đa hàng ngày.

Hướng dẫn sử dụng

Vitamin có beta-carotene được dùng theo chỉ định của bác sĩ nếu thiếu vitamin A. Các chỉ định khác cho việc sử dụng carotene là:

1. suy giảm chức năng bảo vệ của cơ thể, thể hiện ở việc tăng tần suất mắc các bệnh viêm nhiễm và truyền nhiễm;
2. giảm khả năng miễn dịch;
3. mờ mắt;
4. sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa sớm.

định mức hàng ngày

Theo các tiêu chuẩn được công nhận và khuyến nghị về việc sử dụng thực phẩm và hoạt chất sinh học, liều vitamin A hàng ngày là 1 mg, tương ứng với 5 mg carotene. Lượng chất này chứa 200 g cà rốt, 350 g bí ngô, 250 g rau bina, 300 g quả mơ, 100 g hắc mai biển.

Chống chỉ định

Giống như bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống nào, carotene có một số hướng dẫn sử dụng và chống chỉ định đặc biệt. Không nên dùng thuốc trong trường hợp nghiện rượu mãn tính (do tăng tải cho gan), và cần thận trọng khi dùng cùng với các phức hợp vitamin tổng hợp khác. Việc tăng tiêu thụ carotene của người hút thuốc có thể gây nguy cơ ung thư phổi. Có một số bệnh và tình trạng mà việc dùng thuốc có chứa carotenes không được chỉ định cụ thể. Bao gồm các:

1. bệnh gan;
2. bệnh tuyến tụy;
3. viêm gan siêu vi;
4. suy giáp;
5. suy thận mạn tính.

Beta-carotene là một chất chống oxy hóa tự nhiên thực hiện nhiều chức năng trong cơ thể con người. Phân bố rộng rãi trong các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như trái cây, rau, nấm và tảo, đồng thời cũng có mặt trong nhiều loại thực phẩm bổ sung.

Cơ thể chúng ta cần beta-carotene với số lượng rất nhỏ, hơn nữa, dư thừa beta-carotene thậm chí có thể gây ra tác dụng phụ.

Beta-carotene là gì - nó dùng để làm gì?

Beta carotene được phân loại là carotenoid, chất chống oxy hóa tự nhiên, có trong nhiều loại thực vật thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể chúng ta.

Chất chống oxy hóa là một phân tử có khả năng ràng buộc và do đó vô hiệu hóa các gốc tự do, là một loại phân tử phản ứng hóa học có thể gây ra thiệt hại không thể khắc phục cho cấu trúc tế bào.

Là một chất chống oxy hóa, beta-carotene thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể chúng ta:

1. cùng với các caroten khác, nó được sử dụng để tổng hợp vitamin A, rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của xương, thị lực, sinh sản;
2. cùng với vitamin Abảo vệ da khỏi bị hư hại do tiếp xúc với ánh nắng mặt trờinhư da khô và lão hóa.

Tìm beta-carotene ở đâu - không chỉ cà rốt

Beta-carotene là sắc tố tạo nên màu đỏ cam cho thực phẩm.

Đại diện phong phú nhất trong các sản phẩm sau:

1. cà rốt, từ đó lần đầu tiên nó được phân lập là khoai tây và ớt, cũng như bí xanh, mơ, đào và bưởi.
2. một số loại rau như củ cải, rau bina, rau diếp và cải xoăn chứa rất nhiều beta-carotene nhưng lại “ẩn” đằng sau chất diệp lục có màu xanh tươi.
3. beta-carotene cũng có mặt ở một số ngũ cốc (ngô, lúa mạch) và tảo.

Tính chất và lợi ích của Beta Carotene

Tác dụng có lợi của beta-carotene, như một chất chống oxy hóa và tiền chất của vitamin A, được thể hiện liên quan đến các cơ quan và hệ thống khác nhau:

1. Cho da: Beta-carotene bảo vệ da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa sự xuất hiện của ban đỏ. Sự tích tụ beta-carotene trong da khiến da có màu vàng cam và tăng cường hoạt động của melanin, chất chịu trách nhiệm tạo ra làn da rám nắng tự nhiên. Ngay cả trong trường hợp mắc bệnh bạch biến, beta-carotene giúp tránh bị cháy nắng ở những vùng da trắng và do đó nhạy cảm hơn.
2. Cho đôi mắt: Một số beta-carotene đi vào cơ thể sẽ được chuyển đến võng mạc, nơi nó được chuyển hóa thành vitamin A. Ở mức độ này, vitamin A cần thiết để cùng với các sắc tố khác (ví dụ, rhodopsin), phát huy khả năng đến tầm nhìn ban đêm. Vì vậy, thiếu hụt beta-carotene có thể dẫn đến giảm khả năng nhìn trong bóng tối.
3. Cho tóc: Beta-carotene, giống như vitamin A, rất quan trọng đối với sức khỏe của tế bào da và da đầu. Vitamin A là một thành phần của màng tế bào và khi thiếu nó có thể dẫn đến sản xuất quá nhiều keratin và do đó da đầu bị khô.
4. Mụn: Vitamin A là thành phần của mô sẹo; beta-carotene, cả bên trong và bên ngoài, có thể hữu ích trong việc tái tạo da mặt sau mụn.

Thuốc bổ sung beta-carotene

Mặc dù thực tế là beta carotene có trong nhiều loại thực phẩm nhưng đôi khi nó có thể bị thiếu hụt, đặc biệt là khi có các bệnh lý đường ruột làm hạn chế sự hấp thu vitamin A và các tiền chất của nó. Vì vitamin A là một phần của nhiều cơ chế sinh học nên có thể có một số triệu chứng liên quan đến sự thiếu hụt vitamin A: da và tóc khô, nhiễm trùng thường xuyên, giảm thị lực, mệt mỏi, kém ăn.

Trong những trường hợp này, sẽ rất hữu ích khi sử dụng chất bổ sung dinh dưỡng dựa trên beta-carotene. Chúng có thể chứa beta-carotene có nguồn gốc tự nhiên, nghĩa là chiết xuất hoặc tổng hợp.

Có một số lợi ích của việc sử dụng thêm beta-carotene:

1. ngăn ngừa ung thư vú và buồng trứng ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh, nhờ tác dụng chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do gây tổn hại DNA và các enzyme chịu trách nhiệm kiểm soát sự nhân lên của tế bào;
2. giảm nguy cơ bị cháy nắng, vì beta-carotene là sắc tố có thể bảo vệ khỏi tác hại do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, ngay cả trong trường hợp mắc các bệnh lý như protoporphyria, dẫn đến cháy nắng.

Một nhúm mỗi ngày, và không có gì hơn!

Beta-caroten đi vào cơ thể qua thức ăn, hấp thụ ở ruột và tích tụ ở gan. Khi cơ thể cần vitamin A, beta-carotene dự trữ từ gan sẽ được huy động và chuyển hóa thành vitamin này.

Chúng ta cần bao nhiêu beta-carotene mỗi ngày? Trên thực tế, rất ít: chỉ 2 mg mỗi ngày, được chứa trong một củ cà rốt (30 g), 5-6 quả mơ (130 g) hoặc 50 g rau bina hoặc củ cải.

Về việc phụ gia thực phẩm dựa trên beta-carotene, thường liều lượng là một viên mỗi ngày.

Ngộ độc beta-carotene và tác dụng phụ

Để có được tất cả những lợi ích của beta carotene, như chúng ta đã thấy, chỉ cần dùng 2 mg mỗi ngày là đủ, nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn dùng nó với liều lượng quá mức?

1. Ngộ độc beta-caroten: Với liều lượng vừa phải, beta-carotene sẽ giúp da có màu rám nắng đẹp, nhưng nếu tiêu thụ quá mức sẽ gây ra hiện tượng vàng da. Tuy nhiên, màu da sẽ được phục hồi nếu bạn tránh hoặc giảm liều beta-carotene.
2. Tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở người hút thuốc tăng cao: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng beta-carotene làm tăng khả năng phát triển ung thư ở những người hút thuốc. Tuy nhiên, cơ chế mà beta-carotene thúc đẩy sự xuất hiện khối u ác tính ở người hút thuốc vẫn chưa được làm rõ.
3. Gan và thận mệt mỏi: Việc sử dụng quá nhiều chất bổ sung chống oxy hóa có thể gây hại cho con người. Cùng với chất chống oxy hóa, chúng ta phải ăn vào các tá dược - các phân tử tổng hợp lấy đi nguồn tài nguyên của gan và thận để trao đổi chất và bài tiết.

Như chúng ta đã thấy, beta-carotene, là một chất chống oxy hóa, có thể gây ra tác dụng phụ nếu dùng quá mức. Một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, không dư thừa sẽ cung cấp cho cơ thể mọi thứ cần thiết. Bạn chỉ nên tìm kiếm sự trợ giúp từ thực phẩm bổ sung dinh dưỡng trong những trường hợp thực sự cần thiết.

Cuối cùng, beta-carotene không làm bạn béo: nó không được cơ thể chúng ta sử dụng để tạo ra năng lượng và không ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất tổng thể!

Beta carotene: nó là gì, có lợi cho cơ thể

1. Khi còn nhỏ, chúng ta được dạy rằng cà rốt rất tốt cho sức khỏe. Chúng tôi ăn nó với đường hoặc kem chua. Khóe môi hay lòng bàn tay hơi ố vàng chỉ gợi lên sự dịu dàng ở các bà, các mẹ. Cách tiếp cận này đúng vì rau và quả mọng màu cam chứa hàm lượng beta-carotene rất cần thiết cao nhất.

Hôm nay chúng ta sẽ xem xét các câu hỏi: tại sao cơ thể cần beta carotene, lợi ích của nó là gì và liệu có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu mà không cần uống thuốc hay không.

Beta-caroten trong thực phẩm

Với thực phẩm, một người nhận được cả năng lượng và chất dinh dưỡng. Vì vậy, bắt đầu ăn uống đúng cách đồng nghĩa với việc bắt đầu chăm sóc sức khỏe của mình. Từ quan điểm hóa học, beta-carotene là một hydrocarbon không bão hòa. Nó được tạo ra bởi quá trình quang hợp và là một sắc tố màu vàng cam. Theo đó, có trong sản phẩm cùng màu:

1. cà rốt;
2. hắc mai biển;
3. cây me chua;
4. mùi tây;
5. cải xoong;
6. hoa hồng hông;
7. rau chân vịt;
8. rau cần tây;
9. tỏi;
10. hành lá;
11. ớt chuông đỏ;
12. xa lát;
13. quả mơ;
14. quả bí ngô;
15. trái đào.

Mức độ vitamin và hàm lượng beta carotene trực tiếp phụ thuộc vào mùa, giống và phương pháp bảo quản. Các lựa chọn nấu nướng cũng có tầm quan trọng không nhỏ: sau khi xử lý nhiệt, khoảng 30% carotene bị phân hủy, vì vậy nên ăn sống trái cây và rau quả.

Các sản phẩm động vật cũng là nguồn cung cấp vitamin A. Tuy nhiên, ở đây hàm lượng chất này thấp hơn đáng kể. Vì vậy, trong một trăm gam sữa chỉ có 0,02 mg, trong phô mai tươi - 0,06 mg, trong kem chua - 0,15 mg, trong bơ (nó có màu hơi vàng do vitamin carotene) - 0,2 mg, trong gan - 1 mg. Ví dụ, trong cùng một củ cà rốt là 9 mg và trong cây me chua - 7 mg.

Tiêu thụ beta carotene ở dạng nguyên chất sẽ không gây ra bất kỳ tác hại nào vì nó được hấp thụ hoàn toàn. Không thể ăn quá nhiều cà rốt nên không cần phải hạn chế bản thân và con bạn. Họ sợ rằng sẽ có sự dư thừa; điều đó không đáng. Hơn nữa, cơ thể có xu hướng tích tụ lượng caroten dư thừa trong lớp mỡ để chuyển hóa thành retinol.

Đối với một số người, lượng lớn sắc tố này khiến da ở lòng bàn tay và lòng bàn chân trở nên hơi vàng. Không cần phải lo lắng về điều này, vì đây là phản ứng bình thường của cơ thể chứ không phải bệnh lý gì. Khi việc cung cấp chất này dừng lại, làn da sẽ có vẻ ngoài tự nhiên.

Nó là gì

Beta carotene là một phần của nhóm carotene. Tổng cộng, có hơn ba trăm chất như vậy trong khoa học, nhưng chất này là một trong những chất cần thiết nhất. Đừng nhầm lẫn với Carnitine (vitamin BT), thuộc một loại chất hoàn toàn khác.

Phụ gia thực phẩm E160a (công thức beta carotene) là thuốc nhuộm tự nhiên. Nó thường được sử dụng trong sản xuất đồ uống có ga ngọt, nước trái cây, sữa đặc, sữa chua, sốt mayonnaise, bánh ngọt và các sản phẩm bánh mì.

Beta carotene dùng để làm gì?

1. Đặc tính chính là trong cơ thể con người nó được chuyển hóa thành vitamin A hoặc retinol. Điều này chỉ xảy ra khi có sự thiếu hụt cái sau. Hơn nữa, ở dạng này chất được hấp thụ tốt hơn nhiều so với retinol “làm sẵn”;
2. tăng khả năng chống căng thẳng và quá tải cảm xúc;
3. vitamin chống oxy hóa;
4. bảo vệ tế bào khỏi lão hóa sớm;
5. làm giảm nguy cơ phát triển ung thư và khối u (bao gồm cả u xơ);
6. ảnh hưởng đến quá trình tái tạo của da;
7. tham gia sản xuất globulin miễn dịch;
8. cải thiện tầm nhìn;
9. bảo vệ chống lại tác hại của khói thuốc lá;
10. không thể thiếu khi thuộc da: bảo vệ khỏi tia cực tím;
11. ở trẻ em, tăng sức đề kháng với bệnh tật, chống lại các gốc tự do;
12. duy trì màng nhầy trong tình trạng khỏe mạnh;
13. cải thiện chức năng của tuyến sinh dục.

Cơ thể thiếu hụt vitamin A

Dấu hiệu thiếu hụt retinol:

1. rụng tóc, gàu;
2. móng tay bắt đầu bong tróc và thường bị gãy;
3. độ nhạy của răng tăng lên;
4. Xuất hiện nhiều vết mẩn ngứa trên da: mụn nhọt, mụn trứng cá;
5. tăng trưởng chậm lại ở trẻ em;
6. khả năng miễn dịch giảm. Người thường xuyên bị nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính và nhiễm virus đường hô hấp cấp tính;
7. thị lực suy yếu: “quáng gà”, cảm giác “cát vào mắt”.

Những lý do có thể cho sự phát triển của sự thiếu hụt:

1. bệnh gan và thận;
2. thiếu chất béo và protein. Thông thường, đây là hậu quả của việc dinh dưỡng kém, chế độ ăn kiêng và tất cả các loại hạn chế thực phẩm;
3. thiếu vitamin theo mùa;
4. bệnh lý đường ruột;
5. hoạt động không đúng của tuyến tụy;
6. rối loạn trao đổi chất.

Chống chỉ định

Với một chế độ ăn uống cân bằng, khi chế độ ăn có nhiều rau và trái cây tươi, tình trạng thiếu vitamin sẽ không phát triển. Trong một số trường hợp nhất định, bác sĩ phải kê toa beta carotene dạng viên để ngăn ngừa biến chứng.

Các chế phẩm như vậy không phải là thuốc. Đây là những chất bổ sung chế độ ăn uống. Vai trò của họ là phục hồi tình trạng thiếu chất dinh dưỡng. Trên thị trường dược phẩm có khá nhiều thương hiệu sản xuất viên nang với nhiều mức giá khác nhau. Chúng tương tự nhau, vì thành phần gần giống nhau với một chút khác biệt.

1. Solgar (Mỹ);
2. Oksilik (Đức);
3. Veteron (Nga);
4. Vitrum (Mỹ);
5. Sinergin (RF).

1. thuốc;
2. viên nang gelatin;
3. một dung dịch dầu, một vài giọt được thêm vào nước.

Các chế phẩm beta carotene có sẵn trên thị trường và có thể mua ở nhiều hiệu thuốc mà không cần kê đơn. Bạn cần lựa chọn thương hiệu phù hợp cho mình không phải dựa trên đánh giá trên mạng hay sau khi hỏi thăm bạn bè mà chỉ dựa trên sự giới thiệu của bác sĩ. Cần có sự tư vấn trước của chuyên gia vì thuốc có một số chống chỉ định. Bạn có thể làm quen với họ tại cuộc hẹn với bác sĩ, cũng như bằng cách đọc văn bản hướng dẫn sử dụng:

1. Dị ứng.
2. Thời kỳ cho con bú.
3. Phụ nữ mang thai được kê đơn phức hợp vitamin để cung cấp mọi nhu cầu của thai nhi, giảm nguy cơ phát triển những bất thường. Thuốc thường chứa vitamin A. Bản thân nó không có chống chỉ định. Điều chính là ngăn chặn sự dư thừa của nó trong cơ thể. Trong trường hợp này, tình trạng thừa vitamin xảy ra, sau đó tải trọng lên gan và tuyến tụy của mẹ và bé tăng lên rất nhiều.
4. Người ta đã chứng minh rằng beta carotene được trẻ em hấp thụ kém hơn so với người lớn. Sử dụng cẩn thận.
5. Suy thận mạn tính.
6. Viêm gan siêu vi.
7. Ở người hút thuốc, dư thừa carotene có thể gây ung thư phổi.
8. Suy giáp.

Tác dụng phụ có thể xảy ra:

1. đau dạ dày và khớp;
2. cơn buồn nôn;
3. nôn mửa;
4. sân da;
5. giảm sự thèm ăn;
6. chóng mặt.

Yêu cầu hàng ngày

Đối với người lớn - đây là 1 mg vitamin A (hoặc 5 mg carotene), đối với trẻ mẫu giáo - 0,4 mg, đối với thanh thiếu niên - 04 - 0,7 mg, đối với người già - 0,8 mg, đối với phụ nữ mang thai - 0,2 - 0,8 mg , đối với bà mẹ cho con bú - 0,4 - 1,2 mg.

Hơn nữa, nếu bạn chia định mức hàng ngày thành ba lần và uống vào buổi sáng, buổi chiều và buổi tối, chất này sẽ bắt đầu được cơ thể hấp thụ tốt hơn so với uống một liều. Người ta tin rằng lợi ích của beta carotene lớn hơn lợi ích của vitamin A nguyên chất.

Các trường hợp nhu cầu của cơ thể tăng cao:

1. ở nơi có khí hậu nóng (ví dụ, đi nghỉ trên biển);
2. kiểm tra x-quang thường xuyên;
3. trong quá trình điều trị, dùng thuốc giảm cholesterol;
4. khi công việc đòi hỏi phải thường xuyên nhìn vào màn hình máy tính;
5. khi có nhiều chất đạm trong chế độ ăn. Hiện tượng tương tự thường thấy ở các vận động viên chuyên nghiệp;
6. lạm dụng rượu.

Hướng dẫn sử dụng

1. Thời kỳ mang thai.
2. Chế độ ăn không cân đối.
3. Bệnh mãn tính hoặc thời gian phục hồi sau khi bị nhiễm trùng.
4. Các yếu tố bên ngoài tiêu cực Ví dụ, điều kiện môi trường không thuận lợi.
5. Căng thẳng lớn về cảm xúc và thể chất.
6. Ngăn ngừa ung thư.
7. Ngăn ngừa lão hóa sớm.
8. Loét dạ dày.
9. Rối loạn vi khuẩn.
10. Viêm dạ dày.
11. Các bệnh về mắt và suy giảm thị lực.
12. Giúp phục hồi sau phẫu thuật.

Là một phương tiện để sử dụng bên ngoài, nó được sử dụng cho:

1. viêm amiđan;
2. bệnh vẩy nến;
3. sắc tố quá mức;
4. bệnh da liễu;
5. thúc đẩy nhanh chóng chữa lành vết thương, vết bỏng, tê cóng;
6. bệnh bạch biến.

Beta carotene được hấp thụ như thế nào?

Chất này được hấp thụ qua ruột với sự trợ giúp của mật. Không có nó, quá trình đồng hóa sẽ không diễn ra chính xác. Phần lớn cũng phụ thuộc vào mức độ vỡ màng tế bào trong thực phẩm thực vật: nghĩa là cơ thể dễ dàng phân hủy bột nhuyễn hoặc bột nhão hơn. Chất béo cũng cần thiết: (đó là lý do tại sao các sản phẩm từ sữa), vitamin E và C để tăng cường tác dụng.

Lời khuyên giúp tăng khả năng hấp thu vitamin:

1. cố gắng ăn thực phẩm mới chế biến bất cứ khi nào có thể;
2. bảo quản rau và trái cây ở nơi tối, ở nhiệt độ không cao hơn 25 độ, vì oxy thúc đẩy quá trình phân hủy hydrocarbon nhanh chóng;
3. nêm salad với kem chua hoặc dầu thực vật, nấu cháo trong sữa;
4. đừng quá bận tâm với chế độ ăn kiêng. Beta carotene là chất hòa tan trong chất béo, thiếu chất béo dẫn đến hấp thu không đúng cách. Và do hậu quả của sự thiếu hụt;
5. Sẽ rất hữu ích khi kết hợp các món ăn khác nhau trong thực đơn của bạn. Điều cần thiết là 1/3 lượng tiêu thụ hàng ngày đến từ thực phẩm động vật và 2/3 từ thực phẩm thực vật.