Untuk apa tubuh membutuhkan beta karoten?

Provitamin A (E160a), lebih dikenal dengan beta-karoten, merupakan zat yang terbentuk selama fotosintesis, terdapat pada produk alami, dan juga disintesis secara buatan dan tersedia dalam bentuk tablet. Pigmen tumbuhan jeruk termasuk dalam kelompok karotenoid - vitamin yang larut dalam lemak, yaitu diserap hanya bersama dengan lemak yang berasal dari tumbuhan dan hewan. Berubah menjadi retinol (vitamin A) di dalam tubuh.

Apa itu beta karoten

Zat beta-karoten diisolasi pada abad ke-19. Namanya berasal dari kata latin "wortel", yang merupakan pemegang rekor kandungan karoten di antara sayuran. Terakumulasi di semua sayuran dan buah-buahan berwarna oranye, di beberapa jenis sayuran, jamur, ganggang, dan bakteri. Selanjutnya, vitamin tersebut disintesis secara artifisial, tetapi aktivitas bahan kimia E160a jauh lebih rendah daripada yang alami.

Properti

Termasuk dalam kelompok karotenoid alami, provitamin A memiliki efek antioksidan yang kuat pada tubuh. Ketika diserap sebagai hasil interaksi dengan lemak, ia disintesis menjadi retinol, yang memiliki khasiat bermanfaat berikut:

1. melindungi sel-sel tubuh, mendorong pertumbuhannya;
2. meningkatkan penglihatan;
3. meningkatkan kekebalan;
4. melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet;
5. memperbaiki kondisi kuku dan rambut;
6. mencegah perkembangan faktor risiko aterosklerosis;
7. melindungi jaringan dari efek radikal bebas, yang menghambat proses penuaan, antioksidan alami.

Sumber

Setelah mendapat jawaban atas pertanyaan tentang apa itu karoten dan bagaimana manfaatnya bagi tubuh, ada baiknya mencari tahu di mana zat ini ditemukan. Sumber alami utama karotenoid adalah tumbuhan, jamur, beberapa jenis alga, dan bakteri. Sayuran dan buah-buahan berwarna oranye dan merah kaya akan prekursor vitamin A, tetapi diperoleh melalui sintesis mikrobiologis dari sel jamur berfilamen, ragi, alga, dan bakteri.

Bagaimana cara penyerapannya di dalam tubuh?

Karoten diserap di selaput lendir usus, tingkat pelepasan dan penyerapan vitamin A dari makanan nabati tergantung pada lengkapnya pemecahan sel yang mengandung E160a. Selama perlakuan panas terhadap sumber vitamin, sekitar sepertiga dari total kandungannya hilang. Anda perlu makan karotenoid nabati yang dikombinasikan dengan lemak (krim asam, minyak sayur), jika tidak, retinol tidak disintesis dan tidak diserap oleh tubuh.

Untuk apa beta-karoten?

Karoten digunakan sebagai pewarna alami dalam produksi jus dan limun. Sifat antioksidan zat ini, kemampuan retinol untuk menekan proses penuaan sel, dan meningkatkan aktivitas sistem kekebalan tubuh karena efek menguntungkannya pada sel makrofag penting bagi kesehatan orang dewasa. Provitamin A mengurangi risiko terkena kanker, sehingga dapat digunakan sebagai sarana pencegahan kanker lambung, kelenjar susu, leher rahim, dan organ lainnya.

Selama masa kehamilan

Beta-karoten selama kehamilan diperlukan untuk menjaga kesehatan ibu hamil, untuk pembentukan dan perkembangan penuh janin, sistem kardiovaskular, pernapasan, kekebalan tubuh, dan sistem saraf. Biasanya, jika Anda mengikuti pola makan yang direkomendasikan oleh dokter Anda, tingkat vitamin A yang dibutuhkan dapat dipertahankan melalui nutrisi yang tepat. Terkadang kursus multivitamin mungkin diresepkan. Penting untuk menghindari hipervitaminosis agar tidak membebani hati dan pankreas ibu dan anak.

Untuk anak-anak

Di masa kanak-kanak, tingkat karoten yang cukup dari makanan diperlukan untuk mendukung proses pertumbuhan sel dan memastikan perkembangan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A melindungi tubuh dari infeksi, peradangan, dari efek berbahaya dari lingkungan eksternal yang agresif (misalnya, dari radiasi ultraviolet), dan memperkaya jaringan dengan oksigen aktif. Resistensi E160a terhadap radikal bebas meningkatkan kemampuan tubuh anak dalam melawan penyakit menular dan memiliki efek penguatan umum.

Defisiensi beta karoten

Dalam kasus gangguan metabolisme yang disebabkan oleh gizi buruk (kekurangan protein dan lemak secara teratur), dengan penyakit hati, pankreas atau usus, defisiensi karoten dapat terjadi. Gejala dari fenomena ini adalah:

1. penglihatan kabur;
2. memburuknya kondisi kulit;
3. kerapuhan dan peningkatan kerontokan rambut;
4. peningkatan sensitivitas email gigi.

Makanan Kaya Beta Karoten

Anda dapat menghindari kekurangan provitamin A atau hipovitaminosis dengan mengetahui jawaban atas pertanyaan makanan apa saja yang mengandung beta-karoten. Karoten terdapat pada wortel, labu kuning, bayam, cabai merah, kubis, dan tomat. Buah jeruk - jeruk bali, aprikot, kesemek, melon - juga merupakan sumber tanaman E160a. Karoten ditemukan dalam buah beri - blackcurrant, gooseberry, blueberry, seabuckthorn. Beta-karoten dalam makanan diserap lebih baik dibandingkan beta-karoten yang disintesis secara artifisial, sehingga manfaatnya lebih tinggi dibandingkan manfaat multivitamin kompleks yang mengandung vitamin A.

Persiapan dengan beta-karoten

Tablet beta-karoten diresepkan untuk kekurangan vitamin A. Vitamin kompleks dan suplemen nutrisi yang mengandung multivitamin A membantu mengkompensasi kekurangan karoten dalam makanan. Pasar farmasi menawarkan berbagai macam obat yang mengandung E160a:

1. Oksik. Suplemen biologis, satu kapsulnya mengandung 2 mg karoten, 36 mg vitamin E, 300 mg vitamin C. Kompleks zat aktif ini meningkatkan efek satu sama lain, sehingga mengonsumsi obat memungkinkan Anda mencapai efek yang lebih baik daripada mengonsumsi karoten murni. Kursusnya tiga sampai empat minggu, satu kapsul setiap hari.
2. Vetoron. Tetes, 1 ml mengandung 8 mg vitamin E, 20 mg provitamin A (karoten). Direkomendasikan untuk digunakan selama karantina infeksi musiman (untuk meningkatkan kekebalan dan pertahanan tubuh), dengan perkembangan penyakit mata, sebagai bagian dari pengobatan kompleks aterosklerosis, penyakit kardiovaskular, selama radiasi dan kemoterapi. Petunjuk Pemakaian : Saat perut kosong pada pagi hari, larutkan 6-11 tetes dalam segelas air minum bersih.
3. Solgar. Suplemen makanan yang mengandung retinol, kompleks alfa dan beta karoten. Anda harus minum satu tablet setiap hari. Menyelesaikan terapi selama sebulan dengan obat ini akan menggantikan kekurangan retinol dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
4. sinergi. Suplemen makanan yang mengandung lima antioksidan alami, termasuk karoten (5 mg per kapsul), vitamin E dan C, rutin, koenzim, likopen. Minumlah setelah makan, dua kapsul setiap hari untuk orang dewasa, satu kapsul untuk anak di bawah usia 18 tahun. Durasi pengobatan adalah 30 hari.
5. Vitrum. Multivitamin kompleks yang mengandung vitamin A, B, E, C, serta mineral esensial kompleks. Setiap tablet mengandung 6 mg karoten. Obat ini memiliki komposisi vitamin dan mineral yang seimbang, membantu memperkuat kesehatan dan sistem pertahanan tubuh.

Petunjuk penggunaan beta-karoten

Sebelum mengonsumsi karoten dalam bentuk tablet atau sebagai bagian dari vitamin kompleks, pastikan untuk membaca instruksinya. Ini akan membantu menghindari overdosis, mencegah efek samping, dan menjadikan penggunaan obat aman dan efektif. Ikuti dosis yang dianjurkan ini untuk menghindari melebihi dosis harian maksimum.

Indikasi untuk digunakan

Vitamin dengan beta-karoten diminum sesuai resep dokter jika memang terjadi kekurangan vitamin A. Indikasi lain penggunaan karoten adalah:

1. kemunduran fungsi pelindung tubuh, yang dinyatakan dalam peningkatan frekuensi penyakit inflamasi dan infeksi;
2. penurunan kekebalan;
3. penglihatan kabur;
4. munculnya tanda-tanda penuaan dini.

Norma harian

Sesuai dengan standar konsumsi makanan dan zat aktif biologis yang diakui dan direkomendasikan, dosis harian vitamin A adalah 1 mg, yang setara dengan 5 mg karoten. Jumlah zat ini mengandung 200 g wortel, 350 g labu kuning, 250 g bayam, 300 g aprikot, 100 g seabuckthorn.

Kontraindikasi

Seperti suplemen makanan lainnya, karoten memiliki sejumlah petunjuk penggunaan dan kontraindikasi khusus. Tidak dianjurkan untuk meminumnya jika terjadi alkoholisme kronis (karena peningkatan beban pada hati), dan kehati-hatian harus dilakukan bila dikonsumsi bersamaan dengan multivitamin kompleks lainnya. Peningkatan konsumsi karoten oleh perokok dapat menimbulkan risiko kanker paru-paru. Ada sejumlah penyakit dan kondisi yang tidak dianjurkan mengonsumsi obat dengan karoten. Ini termasuk:

1. penyakit hati;
2. penyakit pankreas;
3. virus hepatitis;
4. hipotiroidisme;
5. gagal ginjal kronis.

Beta-karoten adalah antioksidan alami yang melakukan banyak fungsi dalam tubuh manusia. Tersebar luas dalam makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, jamur dan alga, dan juga terdapat dalam berbagai jenis suplemen makanan.

Tubuh kita membutuhkan betakaroten dalam jumlah yang sangat sedikit, apalagi kelebihan betakaroten bahkan dapat menimbulkan efek samping.

Apa itu beta-karoten - untuk apa?

Beta karoten diklasifikasikan sebagai karotenoid, antioksidan alami, hadir dalam berbagai tumbuhan yang melakukan fungsi penting dalam tubuh kita.

Antioksidan adalah sebuah molekul mampu mengikat dan karena itu menonaktifkan radikal bebas, adalah jenis molekul yang reaktif secara kimia yang dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada struktur sel.

Sebagai antioksidan, beta-karoten melakukan fungsi penting dalam tubuh kita:

1. bersama dengan karoten lainnya digunakan untuk itu sintesis vitamin A, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang, untuk penglihatan, untuk reproduksi;
2. bersama dengan vitamin Amelindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahariseperti kekeringan dan penuaan kulit.

Di mana menemukan beta-karoten - bukan hanya wortel

Beta-karoten adalah pigmen yang memberi warna oranye kemerahan pada makanan.

Paling banyak terwakili dalam produk-produk berikut:

1. wortel, dari mana pertama kali diisolasi, kentang dan paprika, serta zucchini, aprikot, persik, dan jeruk bali.
2. beberapa sayuran seperti lobak, bayam, selada dan kangkung mengandung banyak beta-karoten, tetapi “tersembunyi” di balik klorofil hijau cerah.
3. beta-karoten juga ada di beberapa biji-bijian (jagung, jelai) dan ganggang.

Khasiat dan Manfaat Beta Karoten

Efek menguntungkan dari beta-karoten, sebagai antioksidan dan prekursor vitamin A, dinyatakan dalam kaitannya dengan berbagai organ dan sistem:

1. Untuk kulit: Beta-karoten melindungi kulit saat terkena sinar matahari, mencegah munculnya eritema. Akumulasi beta-karoten di kulit memberikan warna kuning-oranye dan meningkatkan kerja melanin, yang bertanggung jawab untuk penyamakan alami. Bahkan dalam kasus vitiligo, beta-karoten membantu menghindari sengatan matahari pada area putih kulit sehingga lebih sensitif.
2. Untuk mata: Sebagian beta-karoten yang masuk ke dalam tubuh ditransfer ke retina, di mana ia diubah menjadi vitamin A. Pada tingkat ini, vitamin A diperlukan untuk, bersama dengan pigmen lain (misalnya rhodopsin), untuk mewujudkan kemampuan. untuk penglihatan malam. Oleh karena itu, kekurangan beta-karoten dapat menyebabkan penurunan kemampuan melihat dalam gelap.
3. Untuk rambut: Beta-karoten, seperti provitamin A, penting untuk kesehatan sel kulit dan kulit kepala. Vitamin A adalah komponen membran sel dan bila kekurangan vitamin A dapat menyebabkan produksi keratin berlebihan, sehingga kulit kepala kering.
4. Jerawat: Vitamin A merupakan komponen jaringan parut; beta-karoten, baik secara internal maupun topikal, dapat membantu memulihkan kulit wajah setelah berjerawat.

Suplemen obat dengan beta-karoten

Terlepas dari kenyataan bahwa beta karoten terdapat dalam banyak makanan, kadang-kadang bisa menjadi kekurangan, terutama dengan adanya patologi usus yang membatasi penyerapan vitamin A dan prekursornya. Karena vitamin A merupakan bagian dari banyak mekanisme biologis, mungkin terdapat beberapa gejala yang terkait dengan kekurangannya: kulit dan rambut kering, sering infeksi, penurunan ketajaman penglihatan, kelelahan, nafsu makan buruk.

Dalam kasus ini, berguna untuk menggunakan penggunaan suplemen nutrisi berbasis beta-karoten. Mereka mungkin mengandung beta-karoten yang berasal dari alam, yaitu ekstrak, atau sintetis.

Ada beberapa manfaat tambahan menggunakan beta-karoten:

1. mencegah kanker payudara dan ovarium pada wanita selama menopause, berkat efek antioksidannya, yang menetralkan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan DNA dan enzim yang bertanggung jawab untuk mengendalikan replikasi sel;
2. mengurangi risiko sengatan matahari, karena beta-karoten merupakan pigmen yang dapat melindungi dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, bahkan dalam kasus patologi seperti protoporphyria, yang merupakan predisposisi terjadinya sengatan matahari.

Sejumput sehari, dan tidak lebih!

Beta-karoten masuk ke dalam tubuh melalui makanan, diserap di usus dan terakumulasi di hati. Ketika tubuh membutuhkan vitamin A, cadangan beta-karoten dari hati dimobilisasi dan diubah menjadi vitamin ini.

Berapa banyak beta-karoten yang kita butuhkan per hari? Faktanya, sangat sedikit: hanya 2 mg per hari, yang terkandung dalam satu wortel (30 g), 5-6 aprikot (130 g) atau 50 g bayam atau lobak.

Tentang aditif makanan berdasarkan beta-karoten, biasanya dosisnya adalah satu kapsul per hari.

Keracunan beta-karoten dan efek sampingnya

Untuk mendapatkan semua manfaat beta karoten, seperti yang telah kita lihat, cukup mengonsumsi 2 mg per hari, tetapi apa jadinya jika Anda mengonsumsinya dalam dosis berlebihan?

1. Keracunan beta-karoten: Dalam dosis sedang, betakaroten akan memberikan warna kecoklatan yang bagus pada kulit, namun jika dikonsumsi berlebihan efeknya seperti penyakit kuning. Namun warna kulit akan pulih kembali jika Anda menghindari atau mengurangi dosis betakaroten.
2. Peningkatan kejadian kanker pada perokok: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beta-karoten meningkatkan kemungkinan terkena kanker pada orang yang merokok. Namun, mekanisme beta-karoten yang mendorong terjadinya tumor ganas pada perokok belum dapat dijelaskan.
3. Kelelahan hati dan ginjal: Penggunaan suplemen antioksidan yang berlebihan mungkin berbahaya bagi manusia. Selain antioksidan, kita juga harus mengonsumsi eksipien - molekul sintetis yang mengambil sumber daya hati dan ginjal untuk metabolisme dan ekskresinya.

Seperti yang telah kita lihat, beta-karoten, sebagai antioksidan, dapat memiliki efek samping jika dikonsumsi berlebihan. Pola makan yang sehat dan seimbang, tanpa berlebihan, akan memenuhi segala kebutuhan tubuh. Anda harus mencari bantuan suplemen nutrisi hanya jika benar-benar diperlukan.

Terakhir, beta-karoten tidak membuat Anda gemuk: beta-karoten tidak digunakan dalam tubuh kita untuk menghasilkan energi dan tidak berpengaruh pada metabolisme secara keseluruhan!

Beta karoten: apa itu, manfaatnya bagi tubuh

1. Sebagai anak-anak, kami diberitahu bahwa wortel sangat menyehatkan. Kami memakannya dengan gula atau krim asam. Sudut bibir atau telapak tangan yang agak menguning hanya menimbulkan kelembutan pada ibu dan nenek kita. Pendekatan ini benar, karena sayuran berwarna oranye dan buah beri mengandung kandungan beta-karoten tertinggi yang sangat dibutuhkan.

Hari ini kita akan melihat pertanyaan: mengapa tubuh membutuhkan beta karoten, apa manfaatnya dan apakah mungkin untuk memenuhi kebutuhan penuh tanpa minum pil.

Beta-karoten dalam makanan

Dengan makanan, seseorang menerima energi dan nutrisi. Oleh karena itu, mulai makan dengan benar berarti mulai menjaga kesehatan. Dari sudut pandang kimia, beta-karoten adalah hidrokarbon tak jenuh. Ini diproduksi melalui fotosintesis dan merupakan pigmen oranye-kuning. Oleh karena itu, terkandung dalam produk dengan warna yang sama:

1. wortel;
2. buckthorn laut;
3. warna coklat kemerahan;
4. peterseli;
5. selada air;
6. mawar;
7. bayam;
8. seledri;
9. bawang putih;
10. bawang hijau;
11. paprika merah;
12. salad;
13. aprikot;
14. labu;
15. Persik.

Kadar vitamin dan kandungan beta karoten secara langsung bergantung pada musim, varietas dan cara penyimpanan. Pilihan memasak juga tidak kalah pentingnya: setelah perlakuan panas, sekitar 30% karoten terurai, sehingga disarankan untuk makan buah dan sayuran mentah.

Produk hewani juga merupakan sumber vitamin A. Namun, di sini kandungan zat ini jauh lebih rendah. Jadi dalam seratus gram susu hanya ada 0,02 mg, dalam keju cottage - 0,06 mg, dalam krim asam - 0,15 mg, dalam mentega (warna kekuningannya disebabkan oleh vitamin karoten) - 0,2 mg, dalam hati - 1 mg. Misalnya, pada wortel yang sama mengandung 9 mg, dan pada coklat kemerah-merahan – 7 mg.

Mengkonsumsi beta karoten dalam bentuk murni tidak akan membahayakan, karena dapat diserap dengan sempurna. Wortel tidak boleh dimakan secara berlebihan, jadi tidak perlu membatasi diri dan anak. Mereka takut akan terjadi kelebihan, dan itu tidak sepadan. Apalagi tubuh cenderung menumpuk kelebihan karoten di lapisan lemak untuk kemudian diubah menjadi retinol.

Bagi sebagian orang, pigmen ini dalam jumlah besar menyebabkan kulit telapak tangan dan telapak kaki menjadi kekuningan. Tidak perlu khawatir tentang hal ini, karena ini adalah reaksi normal tubuh, dan bukan patologi apa pun. Ketika pasokan zat berhenti, kulit tampak alami.

Apa itu

Beta karoten merupakan bagian dari kelompok karoten. Secara total, ada lebih dari tiga ratus di antaranya dalam sains, tetapi zat ini adalah salah satu yang paling diperlukan. Jangan bingung dengan karnitin (vitamin BT), yang termasuk dalam jenis zat yang sama sekali berbeda.

Bahan tambahan makanan E160a (formula beta karoten) adalah pewarna alami. Ini sering digunakan dalam produksi minuman berkarbonasi manis, jus, susu kental manis, yogurt, mayones, kue, dan produk roti.

Untuk apa beta karoten?

1. Khasiat utamanya adalah di dalam tubuh manusia diubah menjadi vitamin A atau retinol. Hal ini hanya terjadi jika terdapat kekurangan pada faktor terakhir. Selain itu, dalam bentuk ini zat tersebut diserap jauh lebih baik daripada retinol “siap pakai”;
2. meningkatkan ketahanan terhadap stres dan beban emosional yang berlebihan;
3. vitamin antioksidan;
4. melindungi sel dari penuaan dini;
5. mengurangi risiko berkembangnya onkologi dan neoplasma (termasuk fibroid);
6. mempengaruhi proses regeneratif pada kulit;
7. berpartisipasi dalam produksi imunoglobulin;
8. meningkatkan penglihatan;
9. melindungi dari efek racun asap tembakau;
10. sangat diperlukan untuk penyamakan: melindungi dari radiasi ultraviolet;
11. pada anak-anak, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit, melawan radikal bebas;
12. menjaga selaput lendir dalam kondisi sehat;
13. meningkatkan fungsi gonad.

Kekurangan provitamin A dalam tubuh

Tanda-tanda kekurangan retinol:

1. rambut rontok, ketombe;
2. kuku mulai terkelupas dan sering patah;
3. sensitivitas gigi meningkat;
4. Banyak ruam kulit muncul: jerawat, jerawat;
5. pertumbuhan melambat pada anak-anak;
6. imunitas menurun. Seseorang sering menderita infeksi saluran pernafasan akut dan infeksi virus saluran pernafasan akut;
7. ketajaman penglihatan melemah: "rabun senja", perasaan "pasir di mata".

Kemungkinan alasan berkembangnya defisiensi:

1. penyakit hati dan ginjal;
2. kekurangan lemak dan protein. Biasanya hal ini disebabkan oleh gizi buruk, pola makan, dan segala macam pembatasan makanan;
3. kekurangan vitamin musiman;
4. patologi usus;
5. fungsi pankreas yang tidak tepat;
6. gangguan metabolisme.

Kontraindikasi

Dengan pola makan seimbang, bila makanan banyak mengandung sayur dan buah segar, kekurangan provitamin tidak terjadi. Dalam keadaan tertentu, dokter harus meresepkan beta karoten dalam bentuk tablet untuk mencegah komplikasi.

Komposisi seperti itu bukanlah obat. Ini adalah suplemen makanan. Peran mereka adalah memulihkan kekurangan nutrisi. Ada banyak merek di pasar farmasi yang memproduksi kapsul dengan harga berbeda. Keduanya analog satu sama lain, karena komposisinya kurang lebih sama dengan sedikit perbedaan.

1. Solgar (AS);
2. Oksilik (Jerman);
3. Veteron (Rusia);
4. Vitrum (Amerika);
5. Sinergin (RF).

1. pil;
2. kapsul agar-agar;
3. larutan berminyak, beberapa tetesnya ditambahkan ke air.

Sediaan beta karoten tersedia secara komersial dan dapat dibeli di banyak apotek tanpa resep dokter. Anda perlu memilih merek yang tepat untuk diri Anda sendiri bukan berdasarkan review online atau setelah bertanya kepada teman, tetapi hanya berdasarkan rekomendasi dokter. Konsultasi spesialis diperlukan terlebih dahulu, karena obat tersebut memiliki sejumlah kontraindikasi. Anda dapat mengenalnya di janji dokter, serta dengan membaca teks petunjuk penggunaan:

1. Reaksi alergi.
2. Masa menyusui.
3. Wanita hamil diberi resep vitamin kompleks untuk memenuhi semua kebutuhan bayi yang belum lahir, mengurangi risiko terjadinya kelainan. Obat-obatan sering kali mengandung vitamin A. Vitamin itu sendiri tidak dikontraindikasikan. Yang utama adalah mencegah kelebihannya di dalam tubuh. Dalam hal ini, terjadi hipervitaminosis, dan kemudian beban pada hati dan pankreas ibu dan bayi meningkat pesat.
4. Telah terbukti bahwa beta karoten diserap lebih buruk oleh anak-anak dibandingkan orang dewasa. Gunakan dengan hati-hati.
5. Gagal ginjal kronis.
6. virus hepatitis.
7. Pada perokok, kelebihan karoten dapat menyebabkan kanker paru-paru.
8. Hipotiroidisme.

Kemungkinan efek samping:

1. nyeri di perut dan persendian;
2. serangan mual;
3. muntah;
4. pengadilan kulit;
5. penurunan nafsu makan;
6. pusing.

Kebutuhan harian

Untuk orang dewasa - ini adalah 1 mg vitamin A (atau 5 mg karoten), untuk anak-anak prasekolah - 0,4 mg, untuk remaja - 04 - 0,7 mg, untuk orang tua - 0,8 mg, untuk wanita hamil - 0,2 - 0,8 mg , untuk ibu menyusui - 0,4 - 1,2 mg.

Apalagi jika Anda membagi takaran harian menjadi tiga kali dan meminumnya pada pagi, siang dan malam hari, zat tersebut akan mulai diserap tubuh lebih baik dibandingkan dalam satu takaran. Manfaat beta karoten diyakini lebih besar dibandingkan vitamin A murni.

Kasus-kasus ketika kebutuhan tubuh meningkat:

1. tinggal di iklim panas (misalnya, liburan di laut);
2. pemeriksaan rontgen yang sering;
3. selama terapi, obat untuk menurunkan kolesterol;
4. ketika pekerjaan melibatkan kehadiran terus-menerus di depan monitor komputer;
5. ketika ada banyak protein dalam makanan. Fenomena serupa sering terjadi pada atlet profesional;
6. penyalahgunaan alkohol.

Indikasi untuk digunakan

1. Masa mengandung anak.
2. Pola makan yang tidak seimbang.
3. Penyakit kronis atau waktu pemulihan setelah infeksi.
4. Faktor eksternal negatif. Misalnya saja kondisi lingkungan yang kurang mendukung.
5. Stres emosional dan fisik yang hebat.
6. Pencegahan kanker.
7. Mencegah penuaan dini.
8. Sakit maag.
9. Disbakteriosis.
10. Radang perut.
11. Penyakit mata dan gangguan penglihatan.
12. Membantu pemulihan setelah operasi.

Sebagai sarana untuk pemakaian luar digunakan untuk:

1. tonsilitis;
2. psoriasis;
3. pigmentasi berlebihan;
4. penyakit kulit;
5. mempercepat penyembuhan luka, luka bakar, radang dingin;
6. vitiligo.

Bagaimana beta karoten diserap?

Zat tersebut diserap melalui usus dengan bantuan empedu. Tanpanya, asimilasi tidak akan terjadi dengan baik. Banyak hal juga bergantung pada tingkat pecahnya membran sel pada makanan nabati: yaitu, lebih mudah bagi tubuh untuk memecah bubur atau bubur. Lemak juga dibutuhkan: (itulah sebabnya produk susu), vitamin E dan C untuk meningkatkan efeknya.

Tips untuk membantu meningkatkan penyerapan provitamin:

1. cobalah makan makanan yang baru disiapkan bila memungkinkan;
2. simpan sayuran dan buah-buahan di tempat gelap, pada suhu tidak melebihi 25 derajat, karena oksigen mendorong dekomposisi hidrokarbon dengan cepat;
3. bumbui salad dengan krim asam atau minyak sayur, masak bubur dalam susu;
4. jangan terbawa oleh diet. Beta karoten adalah zat yang larut dalam lemak, dan kekurangan lemak menyebabkan penyerapan yang tidak tepat. Dan sebagai akibat dari kekurangan tersebut;
5. Berguna untuk menggabungkan berbagai hidangan dalam menu Anda. Sepertiga dari asupan harian harus berasal dari makanan hewani, dan 2/3 dari makanan nabati.