Chế độ ăn kiêng màu sắc: một con đường khác thường và thú vị để giảm cân
Người Ý nổi tiếng về ẩm thực và đam mê mì ống nhưng hóa ra họ cũng là chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng. Bí quyết để có vòng eo thon gọn của họ nằm ở chế độ ăn kiêng màu sắc - một con đường thon gọn khác thường và thú vị.
Chế độ ăn kiêng màu sắc dựa trên việc sử dụng các loại thực phẩm có màu sắc khác nhau, mỗi loại đều có những đặc tính có lợi riêng. Ví dụ, thực phẩm màu vàng như mì ống, bí ngô và khoai tây rất giàu chất xơ, carbohydrate phức tạp và vitamin B1, giúp duy trì cân nặng tối ưu và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Thực phẩm xanh như dưa chuột, bắp cải và cải rổ rất giàu vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ giúp thúc đẩy chức năng ruột tốt. Thực phẩm màu đỏ như cà chua và tôm rất giàu chất chống oxy hóa và axit béo lành mạnh, giúp chống viêm và hỗ trợ làn da khỏe mạnh.
Nhưng chế độ ăn kiêng màu sắc không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể giúp bạn giảm cân. Các chuyên gia dinh dưỡng người Ý khuyên bạn nên ăn mì ống vài lần một tuần để duy trì vòng eo. Họ cũng cung cấp công thức nấu các loại nước sốt spaghetti có hàm lượng calo thấp như sốt nóng, sốt cà chua và sốt Neapolitan.
Dưới đây là ví dụ về kế hoạch ăn kiêng theo màu sắc trong một ngày:
- Bữa sáng: một ly sữa chua hoặc kefir, một quả trứng luộc và bánh mì nướng mỏng với mứt mâm xôi.
- Trước bữa trưa: hai ly nước khoáng không ga.
- Bữa trưa: mì ống với một trong các loại nước sốt trên, bí ngô hầm, chuối, nước cam.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: salad dưa chuột với rau thơm, trộn với dầu ô liu, bắp cải hầm hoặc đậu xanh hầm, táo.
- Bữa tối: cà rốt nghiền hoặc củ cải với trái cây. Nước sốt - sữa chua với nước chanh. Cá hồi nướng - 200 g phần hoặc tôm, mứt mâm xôi hoặc các loại quả mọng khác.
Chế độ ăn kiêng màu sắc không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn và có thể giúp bạn giảm cân mà còn có thể là một cách thú vị và thú vị để thêm sự đa dạng vào chế độ ăn uống của bạn. Nó cho phép bạn thưởng thức nhiều loại thực phẩm và bữa ăn giúp bạn duy trì cân nặng và sức khỏe tối ưu. Hãy thử nó và bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao lợi ích của nó!