阿格柳孔

苷元(来自拉丁语苷元 - 不含糖)是一种不含糖的碳水化合物。它可以是一种简单物质,也可以是一种复杂物质。

甙元天然以糖苷形式存在,是由碳水化合物和非糖成分组成的复杂化合物。它们在动植物的生命中发挥着重要作用,因为它们提供体内的新陈代谢和能量。

苷元的主要来源是水果和蔬菜。例如,苹果含有大量的甙元——果胶。果胶是一种可溶性多糖,具有胶凝特性,在食品工业中用于生产果酱、果冻、果酱和其他糖果产品。

此外,配基可以在实验室中人工合成。例如,配基糖、甘露糖可以从葡萄糖获得。甘露糖具有很高的生物活性,在医药上用于治疗多种疾病。

因此,甙元是许多食品和膳食补充剂的重要成分。其特性以及在医药和食品工业中的应用不断被研究和扩展。