霍夫曼棒

霍夫曼芽孢杆菌是奥地利细菌学家Georg Hoffmann-Wellenhof于1884年发现的一种微生物。这是一种引起肠道感染的革兰氏阴性杆状细菌。

霍夫曼杆菌广泛存在于环境中，经常在人类和动物的肠道中发现。它会引起急性肠道疾病，尤其是儿童 - 痢疾，肠炎，胃肠炎。感染是通过食用受污染的食物或水而发生的。

霍夫曼杆菌是一种兼性厌氧菌，在有氧和无氧的情况下都能够繁殖。它在外界环境中稳定，能在水、土壤、各种物体和食品上长期存在。

为了诊断由霍夫曼杆菌引起的感染，使用粪便细菌学检查和血清学方法。使用抗生素进行治疗；严重的可能需要住院和输液治疗。

疾病预防包括遵守个人和公共卫生、煮水和食品热处理的规则。针对霍夫曼杆菌感染的疫苗尚未开发出来。