中毒

中毒

中毒（来自古希腊语τοώικός - 有毒，-ώσις - 疾病；英语中毒）**胃中毒或胃肠道中毒**是急性病理状况，其特征是由于引入物质而导致胃肠道中物质的消化和吸收受损各类微生物的外毒素进入体内。外毒素包括细菌、植物和动物来源的各种物质。还分离出内毒素，其中包括革兰氏阴性微生物-类杆菌等代表的脂多糖物质，以及革兰氏阴性杆菌的毒素。发病机制会导致消化道酶系统破坏、水盐平衡、体内自然生理调节过程受到抑制以及各种其他痛苦状况。人类急性食源性中毒感染（定义为胃肠道中毒）在各个地区相当普遍。就急性食源性中毒感染的总体发病率而言，俄罗斯可以与欧洲国家持平。对于该国的许多地区，特别是边境地区（最大的都市区）。人类食物中毒感染的很大一部分是由所谓的“轻微”疾病组成，即微生物营养形式的病原体，主要是沙门氏菌科、志贺氏菌属、葡萄球菌属、链球菌属和念珠菌属真菌的代表。大多数有毒物质影响相同的器官系统：神经、呼吸、造血和排泄。严重中毒时会出现昏迷。轻度中毒会导致烦躁、多动和注意力下降。就发生频率而言，排在肠胃炎之后第二位的是伴有消化不良症状的食物中毒，偏头痛的发生频率较低。恶心和呕吐是中毒和过敏性口腔炎的症状。食物的细菌污染（通常是蛋白水解微生物，较少见的是梭菌）会导致疾病的急性病程和败血症形式的快速发展。严重感染的最典型症状是缺乏身体活动，体温下降幅度超过正常水平。食物中毒的临床表现是非特异性的，其严重程度取决于微生物的种类组成、比重和微生物污染的程度、食品原料的污染程度。遭受严重的毒性感染感染后，胃肠道疾病复发的可能性约为60%，其预后变得非常重要。在 中毒（消化系统无菌性烧伤）的病理生理机制发展中，外毒素和内毒素、备解素、激肽、氧自由基和脂质过氧化产物尤为重要。平均住院时间水平在表征医疗质量的指标中占据领先地位。与此同时，严重食物中毒患者的治疗时间明显超过常见肠道感染患者的平均住院时间。发生中毒的危险因素