Zəhərlənmə mikroblar və ya onların toksinləri (salmonella, stafilokok, botulinum toksini) ilə çirklənmiş qidaların qəbulu nəticəsində baş verir.
Zəhərlənmənin simptomları
• baş ağrısı, başgicəllənmə,
• ümumi zəiflik,
• ürəkbulanma,
• Qusma,
• qarın ağrısı;
• ishal,
• susuzluq,
• dayanma nöqtəsinə qədər tənəffüs problemləri.
Qida zəhərlənməsi zamanı ilk yardım
• ağızdan zəhərlənmə zamanı;
• təcili yardım çağırın.