L'empoisonnement survient à la suite de la consommation d'aliments contaminés par des microbes ou leurs toxines (salmonelle, staphylocoque, toxine botulique).
Symptômes d'empoisonnement
• maux de tête, vertiges,
• faiblesse générale,
• nausée,
• vomir,
• douleur abdominale;
• diarrhée,
• la soif,
• des problèmes respiratoires allant jusqu'à l'arrêt.
Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire
• prévu comme en cas d'intoxication orale ;
• Appelez une ambulance.