Bir qadın az ət məhsulları istehlak edirsə və ya hətta vegetariandırsa, bu onun görünüşünə və ümumi sağlamlığına mənfi təsir göstərir. Bu qənaətə ABŞ-ın Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzinin mütəxəssisləri gəlib.
Əvvəllər elm adamları ətin erkən qocalığa, qırışlara və mədə-bağırsaq traktında problemlərə səbəb olduğunu iddia edirdilər. Amerikalı həkimlərin hazırkı araşdırması sübut edir ki, hər şey tam əksinə baş verir, çünki ətin tərkibindəki zülallar qadın gəncliyinin və gözəlliyinin əvəzolunmaz qaynaqlarıdır.
Bir qayda olaraq, dietoloqlar əksər hallarda qırmızı ət istehlak etməyi tövsiyə etmirlər, onu quş əti və balıq, sağlam tərəvəz və meyvələrlə əvəz etməyi xahiş edirlər, lakin tədqiqata rəhbərlik edən professor Russel qeyd edir ki, daha optimal protein mənbələri yoxdur. qırmızı ətdən daha çox və onun sözlərinə xüsusi diqqət yetirməsini xahiş edir.